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Griechischer Hähnchen-Tzatziki-Salat

Zutaten 500 g Hähnchenbrustfilet 2 Salatgurken 200 g Kirschtomaten 200 g Tzatziki 2 EL Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1 TL getrockneter Oregano Salz & Pfeffer optional: frischer Dill oder Petersilie  Zubereitung Hähnchen vorbereiten Hähnchenbrust trocken… 

Kichererbsen-Feta-Avocado-Salat

Zutaten 1 Dose Kichererbsen 1 reife Avocado (gewürfelt) 100–150 g Feta (gewürfelt) ½ rote Zwiebel (in dünnen Scheiben) 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack etwas frische Petersilie (optional) Zubereitung Kichererbsen… 

Tortellinisalat

Zutaten 500 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal) 200 g Kochschinken huhn 1 Dose Ananasstücke (abgetropft) 3 Frühlingszwiebeln 200 g Joghurt 2 EL Mayonnaise 1 EL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung Tortellini… 

Paprika-Mais-Salat mit Feta und Joghurt

Zutaten (4 Portionen) 1 Dose Mais (ca. 285 g Abtropfgewicht) 2 große rote Paprika 200 g Feta 200 g Naturjoghurt (3,5 % Fett) 1–2 EL Mayonnaise (optional für mehr Cremigkeit) 1 Frühlingszwiebel 1 TL Zitronensaft… 

Mohnkuchen ohne Boden

Zutaten 1 Tasse Mehl 1 Tasse Mohn 1 Tasse Rapsöl 200 ml Sahne 3 Eier 1 Tasse Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung Backofen vorheizen Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig… 

5-Tassen-Salat

Zutaten (je 1 Tasse = ca. 200 ml) 1 Tasse Eisbergsalat, fein geschnitten 1 Tasse Mais (abgetropft) 1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt 1 Tasse Mayonnaise 1 Tasse Kochschinken, gewürfelt Zubereitung Eisbergsalat waschen, gut abtropfen lassen und… 

Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand

Zutaten Für den Boden: 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Orangenlimonade (z. B. Fanta) 200 ml Öl 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 3 Dosen Mandarinen (gut abgetropft)… 

Erdbeer-Schmand-Schnitten

Erdbeer-Schmand-Schnitten : Zutaten 800 g Erdbeeren 3 Becher Schmand 3 Becher Schlagsahne 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Biskuitboden oder heller Kuchenboden (vom Blech) Zubereitung Boden vorbereiten: Den Biskuitboden auf ein Blech legen oder… 

Chinesische Nudeln

Dieses Rezept verbindet zarte Nudeln mit knackigem Gemüse, saftigem Hähnchen und einer harmonisch abgestimmten Soße, die alles miteinander vereint. Der feine Duft von Knoblauch, das leichte Röstaroma aus dem Wok und die Kombination aus Sojasauce… 

Deutscher Käsekuchen

Käsekuchen (16 Stücke) 🛒 Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 75 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei (Gr. M) 100 g Butter Für die Käsemasse: 100 g Butter 6 Eier (Gr. M), getrennt…