Zutaten Für die Frischkäse-Füllung 250–300 g Doppelrahmfrischkäse (Zimmertemperatur) 100 g Zucker 1 TL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt 1–2 EL Kokosraspel Außerdem Keksteig ohne Backen oder zerkrümelte Kekse mit etwas Butter vermischt Zitronenglasur oder weiße /… 5-Minuten-Käsekuchen-Kugeln
Zutaten (mit Alternativen) 250 g Mascarpone (alternativ: Frischkäse oder vegane Creme) 200 ml Sahne (oder Pflanzensahne) 60 g Zucker (oder Puderzucker) 1 Päckchen Vanillezucker 200 g Löffelbiskuits 150 ml Zitronenlimonade oder Zitronensaft + Wasser 🍋… Alkoholfreies Limoncello-Style Tiramisu
Zutaten 1 Rolle Blätterteig 2–3 Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt 50 g Butter, geschmolzen 120–150 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella, Gouda oder Emmentaler) Salz Pfeffer Optional: Oregano, Petersilie oder italienische Kräuter Zubereitung Den Backofen… Knoblauchstangen
Zutaten Für das Hähnchen: 2 große Hähnchenbrustfilets ohne Knochen (ca. 600 g) 1 Zwiebel, gewürfelt 30 ml (2 EL) Butter 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stange Sellerie, gehackt 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten 15 ml (1 EL)… Hähnchensauce
Zutaten Für den Blätterteig 1 Rolle Blätterteig Milch, zum Bestreichen 8 g Vanillezucker, zum Bestreuen Für die Creme 200 ml Schlagsahne 3 EL Puderzucker 125 g Mascarpone 1 TL Zitronenaroma (nach Geschmack) Zum Bestäuben Puderzucker… Blätterteig-Mascarpone-Taschen
Zutaten Für den Teig 250 g weiche Butter 220 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 350 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 150 ml Milch 15 g Kakaopulver 2 EL Milch zusätzlich (für den dunklen… Schoko Kirsch Blechkuchen in 5 Minuten!
Zutaten (ca. 3–4 Portionen) 300 g Reis 200 g Brokkoli (in Röschen) 150 g Karotten (in Scheiben oder Streifen) 1 kleine Zwiebel 200 g Frischkäse 200 ml Sahne oder Milch 1 EL Öl oder Butter… Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
Schmalzkuchen sind ein richtig schönes Stück deutscher Jahrmarkt‑ und Weihnachtsmarkt‑Tradition — klein, warm, fluffig und immer ein bisschen nostalgisch. Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz… Schmalzkuchen
Zutaten 500 g Rhabarber, unabgezogenen 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Eigelb 2 Ei(er) Zutaten für den Baiserbelag: 3 Eiweiß 1… Rhabarberkuchen mit Baiser
Rotkäppchenkuchen Zutaten für 1 Kuchen 🥣 Für den Teig 50 g Butter 100 g Zucker 2 Eier 140 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 2 EL Milch 2 EL Kakaopulver (ungesüßt) 1 Glas Sauerkirschen Für die… Rotkäppchenkuchen