Paprika Gouda Salat
ZUTATEN: 4 Paprikaschote(n) 1 Stück(e) Käse (Gouda), junger 1 Zwiebel(n) 1 Becher Sahne 1 Pck. Fertigmischung für Salatsauce mit Gartenkräutern 1 Bund Schnittlauch ZUBEREITUNG: Die […]
Salat
Fantastischer Fitness-Salat
ZUTATEN 500 gMöhren 200 gSellerie 2 St.Äpfel 200 mlNaturjoghurt nach Geschmack Salz und Pfeffer 5Knoblauchzehen 1 ELOlivenöl ZUBEREITUNG Möhren fein reiben, Sellerie und Äpfel grob […]
Kartoffelsalat
Zutaten 2 kg Kartoffeln, festkochende 1 m.-große Zwiebel(n), feinst gewürfelt 250 ml Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe 3 EL essig, milder, z.B. Marc de Champagner Essig 2 […]
Griechischer Bauernsalat
Zutaten Für den Salat: 1 Salatgurke(n) 2 Paprikaschote(n), rote und grün 500 g Tomate(n) 2 Zwiebel(n) 200 g Schafskäse Oregano 1 Glas Oliven, schwarze, ca. […]
Radieschen Käse Salat
Zutaten: •100 g beliebiger Schnittkäse •100 g Mayonnaise •2 Bund Radieschen •1 Bund Frühlingszwiebeln •Salz •Pfeffer Zubereitung: Zuerst die Radieschen grob reiben und mit den […]
Tomatensalat mit Honigmelone und Schafskäse
Zutaten 6 Tomate(n) ½ Honigmelone(n) 2 Frühlingszwiebel(n) 100 g Schafskäse 4 TL Honig 2 TL Pflanzenöl 2 EL Balsamico, heller 2 Scheibe/n Toastbrot Salz und […]
Big Mac Salat
Zutaten Für den Salat: 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam 1 kleiner Eisbergsalat 1 Pck. Schmelzkäsescheibe(n) (Chester) 6 Gewürzgurke(n) 500 g Hackfleisch von rind Salz und Pfeffer […]
Polnischer Gemüsesalat mit Mayonnaise
Zutaten 200 g Kartoffel(n) 100 g Möhre(n) 50 g Sellerie 1 Wurzel Petersilie, ca. 50 g davon 100 g Erbsen 100 g Gewürzgurke(n) 100 g […]
Weltbestes Sauerkraut
Zutaten für 4 Portionen 500 g Weinsauerkraut 2 EL Brühe, gekörnte 2 Zwiebel(n) 250 g Salami vom Rind, durchwachsener, gewürfelt 2 EL Schmalz Zucker evtl. […]
Rote Linsen-Salat mit Roter Bete
Zutaten für 4 Portionen 200 g Linsen, rote 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Currypulver 350 ml Gemüsebrühe 4 Frühlingszwiebel(n) ½ Bund Petersilie 400 g Rote […]