🍒🍫 Schwarzwälder Käsetorte ohne Backen – in nur 15 Minuten zubereitet!
Diese unwiderstehliche Schwarzwälder Käsetorte ohne Backen ist ein echter Traum für alle, die Schokolade, Kirschen und cremige Torten lieben! 😍 Die Kombination aus einer herrlich zarten Käsecreme, fruchtigen Kirschen und köstlicher Schokolade sorgt für ein Geschmackserlebnis, das einfach auf der Zunge zergeht.
Das Beste daran? Die Zubereitung dauert nur 15 Minuten und der Backofen bleibt aus! 🍰 Perfekt für spontane Gäste, besondere Anlässe oder den gemütlichen Nachmittagskaffee.
Zutaten
Für den Schokoboden:
– 250 g Schokokekse
– 100 g Butter, geschmolzen
Für die cremige Käsefüllung:
– 500 g Quark
– 250 g Mascarpone
– 300 ml Schlagsahne
– 120 g Puderzucker
– 2 Päckchen Vanillezucker
– 2 Päckchen Sahnesteif
Für die Kirschfüllung:
– 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350 g Abtropfgewicht)
– 250 ml Kirschsaft aus dem Glas
– 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
– 2 EL Zucker
Für die Dekoration:
– 200 ml Schlagsahne
– 1 Päckchen Sahnesteif
– 50 g Schokoraspeln
– Einige Kirschen
Zubereitung
1. Boden vorbereiten: Schokokekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter vermischen. In eine Springform drücken und kalt stellen.
2. Kirschfüllung: Kirschen abtropfen lassen. Puddingpulver mit etwas Kirschsaft glatt rühren. Restlichen Saft mit Zucker aufkochen, Puddingpulver einrühren und kurz eindicken lassen. Kirschen unterheben und abkühlen lassen.
3. Creme zubereiten: Quark, Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker cremig verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Torte schichten: Die Hälfte der Käsecreme auf dem Schokoboden verteilen. Die abgekühlte Kirschfüllung daraufgeben und mit der restlichen Creme bedecken.