Haferwasser ist ein schlichtes, aber sehr wirkungsvolles Getränk, das seit Jahren in der Naturküche und Ernährungslehre verwendet wird. Es wird vor allem geschätzt, weil es die Verdauung sanft unterstützt, lange sättigt und dabei den Körper…
Die Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 300 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 20 g Sahnefestiger 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht à 175 g) Zubereitung Als…
Zutaten 300–450 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt 2–3 Paprika (rot, gelb, grün), in mundgerechte Stücke 1 Zwiebel, fein gehackt 1–2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Langkornreis oder Parboiled Reis 2 Tomaten, gewürfelt oder 200 g passierte Tomaten 500…
Manchmal sind es gerade die einfachsten Rezepte, die am meisten Freude bereiten. Käsetoast aus der Heißluftfritteuse ist genau so ein Klassiker: unkompliziert, schnell gemacht und immer ein Genuss. Mit nur wenigen Zutaten entsteht in wenigen…
Manche Rezepte begleiten uns ein Leben lang – selbst dann, wenn wir sie jahrelang nicht mehr finden können. Sie tragen Erinnerungen in sich: an die Küche einer Tante, an den Duft von Butter im Ofen,…
Einfache Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse Diese einfache Thai-Kokos-Suppe mit Gemüse ist genau das Richtige, wenn Sie etwas Schnelles, Gesundes und gleichzeitig unglaublich Leckeres kochen möchten. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, feinem Gemüse und einer leichten Currynote…
Entdecke die Kraft dieser wundersamen Frucht. Eine bewusste Ernährung spielt für viele Menschen eine immer wichtigere Rolle, insbesondere wenn es um den Umgang mit dem eigenen Blutzuckerspiegel geht. Neben bekannten Lebensmitteln rücken dabei auch tropische…
Brokkoli-Hähnchenfilets in cremiger Käsesauce Zutaten 4 Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g) 400 g Brokkoliröschen 1 EL Olivenöl Salz & Pfeffer nach Geschmack 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 250 ml Sahne 150 ml Milch 200…
Zutaten 450 g Magerquark 500 g kernige Haferflocken 1 TL Salz 2 Päckchen Backpulver Optional: Haferflocken und Kürbiskerne zum Bestreuen Zubereitung So zuerst den backofen vorheizen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze). Alle Zutaten in eine große…
Hähnchenpfanne mit Honig-Senfsoße 📝 Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 1 EL Butter 250 ml Sahne 2 TL Senf 2 TL Honig Salz und Pfeffer nach Geschmack 150 g Reis (als Beilage) Zubereitung Die Hähnchenbrust…