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Putengeschnetzeltes

Putengeschnetzeltes Zutaten 400 g Pute 300 g braune Champignons 1 Zwiebel 2 Frühlingszwiebeln 300 ml Milch 6 EL Sojasauce Paprikapulver edelsüß Pfeffer Salz Öl zum Anbraten Evtl. Stärke zum Andicken Zubereitung – Putenfleisch in Streifen… 

Omas Kohlrabisuppe

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6… 

Blitzeis zum Abnehmen mit nur 3 Zutaten!

Blitzeis zum Abnehmen mit nur 3 Zutaten! Zutaten 220 g Obst, TK, z. B. Heidelbeeren Erdbeeren, Aprikosen oder Himbeeren 300 g Naturjoghurt oder Magerquark Zitronensaft nach Geschmack Süßstoff, (optional) Zubereitung 1. Als erstes das Obst… 

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce Zutaten 2 Lachsfilet(s), TK 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree ½ Becher Schlagsahne Zitronensaft 40 g Butter etwas Knoblauch, gehackten Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische… 

Seelenwarmer Bauerntopf mit Hackfleisch

Seelenwarmer Bauerntopf mit Hackfleisch Zutaten 550 g Rinderhackfleisch 1 rote Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 800 ml Rinderbrühe 2 EL Olivenöl 850 g Kartoffeln vorwiegend festkochend 2 Paprika rot und gelb 2 TL Paprika… 

Griechischer Joghurt, einfach selbermachen

Griechischer Joghurt, einfach selbermachen Zutaten 5 L Milch, frische Vollmilch 1 ½ EL Joghurt, 10%iger griechischer Zubereitung 1. Zuerst 5 Liter frische Vollmilch einmal kurz aufkochen lassen und dann auf lauwarm abkühlen lassen. Dann etwas…