Hacksteaks mit Pilz-Zwiebel-Sauce
Zutaten 500g Hackfleisch Rind 1 Zwiebel, gewürfelt 200g Champignons, in Scheiben 2 EL Öl 1 TL Senf 1 Ei Paniermehl nach Bedarf Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Becher Sahne Petersilie zum Garnieren …
Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Rigatoni: Ein cremiger Genuss!
Zutaten: 400 g Rigatoni 500 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechte Stücke geschnitten 3 EL Butter 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 250 ml Hühnerbrühe 200 ml Sahne 100 g frisch geriebener Parmesan 1 TL italienische Kräuter (getrocknet) Salz…
Knusprige Knoblauch Champignons aus dem Ofen
Champignon-Marinade: 1 EL Öl (Pflanzenöl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 3 EL dunkler Balsamico (Aceto Balsamico) 2 EL Sojasauce 3 Knoblauchzehen, gepresst 1/2 TL Thymian, gehackt, getrocknet 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf 1/4 TL Pfeffer 1/2 TL Salz…
Unwiderstehliche Dampfbrötchen mit Vanillesoße!
Zutaten für die Dampfbrötchen: 250 g Mehl 1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe) 125 ml lauwarme Milch 50 g Zucker 50 g Butter 1 Ei 1 Prise Salz Zutaten für die Vanillesoße: 500…
Knoblauch-Käse-Hähnchen-Wraps
Zutaten: 2 Tassen gekochtes Hähnchen (zerkleinert) 60 g geriebener Mozzarella 🧀 60 g geriebener Cheddar 🧀 2 Knoblauchzehen (gehackt) 🧄 2 EL Butter 🧈 60 ml saure Sahne 🍶 60 ml Mayonnaise 🥫 4…
Kohlrabigemüse mit Frikadellen und Spätzle: Ein Stück Kindheit!
Zutaten (für 4 Portionen): Für die Frikadellen: 500 g Hackfleisch von Rind 1 älteres Brötchen oder 50 g Semmelbrösel 1 Zwiebel (fein gehackt) 200 ml Milch 1 Ei 1 TL Senf 1 Knoblauchzehe (gehackt) ½…
Heute wird es eingeschenkt. Diese weiße Flüssigkeit reinigt den Körper von Ablagerungen!
Warum gewinnt Kefir wieder an Popularität? Warum wird es nicht nur als Getränk, sondern auch als Teil natürlicher Behandlungen verwendet? In diesem Artikel erfährst du das Geheimnis dieses Fermentierten und wie du für deine Gesundheit…
Amerikanische Zitronenlimonade, super lecker!
Zutaten 120 g Eiswürfel 1.000 ml Wasser 300 ml Zitronensaft, frisch Zitrone, Scheiben zum Anrichten Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mi Zubereitung 1. Zuerst den Saft der…
Griechischen Joghurt selbst machen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Zutaten für ca. 500 g griechischer Joghurt: 1 Liter Vollmilch (am besten frisch, 3,5 % Fett oder mehr) 2 EL Naturjoghurt mit lebenden Kulturen (ungesüßt, z. B. Bio-Joghurt) Optional: 1 EL Milchpulver (für zusätzliche Cremigkeit)…
Mutter hat das früher gemacht und es war köstlich
Die Kombination aus würzig marinierten Kartoffelscheiben – außen knusprig, innen zart – und den süß-säuerlich geschmorten Zwiebeln war für mich als Kind etwas ganz Besonderes. Der Duft von Balsamico, Honig und geröstetem Paprikapulver war wie…