Butterkekskuchen mit Himbeeren
Blech: ca. 32 × 40 cm Backofen: 175 °C Umluft Backzeit: 15–20 Minuten Zutaten Für den Teig 250 g weiche Butter 200 g Zucker 4 Eier 1 Bio-Zitrone (Abrieb und Saft) 300 g Mehl ½…
Portugiesischer Ofenfisch mit Kartoffeln
Zutaten (ca. 3–4 Portionen) 800 g festkochende Kartoffeln 600–800 g weißes Fischfilet (z. B. Kabeljau oder Seelachs) 1 große Zwiebel (in feinen Ringen) 3 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Zitrone (in Scheiben) 4 EL Olivenöl Salz &…
Donauwelle
Zutaten Rührteig 250 g Butter (weich) 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 5 Eier (Größe M) 350 g Weizenmehl (Type 405) 1 Päckchen Backpulver 2 EL Milch 2 EL Backkakao Belag 1 Glas Sauerkirschen (ca.…
Mozzarella-Knoblauch-Parmesan-Hähnchen-Spaghetti
Zutaten (ca. 2–3 Portionen) 300 g Spaghetti 400 g Hähnchenbrust, in Würfel 3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 ml Sahne 80 g Mozzarella, gerieben oder gewürfelt 40 g Parmesan, frisch gerieben 1 EL Butter 1 EL…
Erdbeer Philadelphia Torte
Diese Erdbeer Philadelphia Torte ist einfach ein Traum 😍 Frisch, cremig und unglaublich lecker – und das Beste: ganz ohne Backen! Die super Kombination aus zarter Creme, fruchtiger Erdbeerschicht und knusprigem Boden macht diesen Kuchen…
Rotel Spaghetti mit cheesy Hackfleisch
Zutaten (ca. 3–4 Portionen) 300 g Spaghetti 400 g Hackfleisch Rind 1 Dose Rotel-Tomaten (Tomaten mit Chili) 200 ml Sahne 150 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine Zwiebel, gewürfelt…
Himbeer-Schoko-Torte
Zutaten Für den Boden 4 Eier 120 g Zucker 100 g Mehl 30 g Kakao 1 TL Backpulver Für die Himbeercreme 400 g Himbeerjoghurt 200 ml Sahne 250–300 g frische Himbeeren 1 Päckchen Sahnesteif (optional)…
Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Zutaten 300 g Penne Rigate 500 g Brokkoli 400 g Hähnchenbrustfilet 200 g geriebener Käse (Cheddar oder Gouda) 200 g Quark oder Frischkäse 200 ml Sahne 2 Knoblauchzehen Salz & Pfeffer Zubereitung Nudeln & Brokkoli…
Himbeer-Philadelphia-Torte ohne Backen
Diese Himbeer-Philadelphia-Torte ist einfach der Wahnsinn 😍 Unglaublich cremig, fruchtig und das Beste: du brauchst keinen Ofen! Zutaten Boden 200 g Löffelbiskuits 60 g Butter (optional) Creme 200 g Frischkäse 200 ml Sahne Zucker nach…
Brokkoli-Käse-Taler
Zutaten 500 g Brokkoli 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 1 EL Magerquark 1 Ei 3–4 EL Semmelbrösel oder Haferflocken Salz & Pfeffer optional: Knoblauch oder Paprikapulver Zubereitung Brokkoli vorbereiten Brokkoli waschen,…