Skip to content

Himbeer-Schoko-Torte

Zutaten Für den Boden 4 Eier 120 g Zucker 100 g Mehl 30 g Kakao 1 TL Backpulver Für die Himbeercreme 400 g Himbeerjoghurt 200 ml Sahne 250–300 g frische Himbeeren 1 Päckchen Sahnesteif (optional)… Himbeer-Schoko-Torte

Brokkoli-Käse-Taler

Zutaten 500 g Brokkoli 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 1 EL Magerquark 1 Ei 3–4 EL Semmelbrösel oder Haferflocken Salz & Pfeffer optional: Knoblauch oder Paprikapulver  Zubereitung Brokkoli vorbereiten Brokkoli waschen,… Brokkoli-Käse-Taler

Schokoladige Mascarpone Creme

Zutaten 250 g Mascarpone 🥛 200 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch) 🍫 200 ml Sahne 2–3 EL Zucker (optional nach Geschmack) Optional: Vanilleextrakt, Kakaopulver oder gehackte Schokolade für Topping 🌿 Zubereitung – Schritt für Schritt… Schokoladige Mascarpone Creme

Kaffee-Biskuitrolle

Zutaten: • 5 Eier (Größe M) • 90 g feiner Zucker • 80 g Weizenmehl • 20 g Speisestärke • 1 TL Backpulver • 250 ml Schlagsahne, gut gekühlt • 1½ EL lösliches Espressopulver •… Kaffee-Biskuitrolle

5-Minuten-Käsekuchen-Kugeln

Diese 5-Minuten-Käsekuchen-Kugeln sind das perfekte schnelle Dessert für alle, die Käsekuchen lieben. Sie sind wunderbar cremig, leicht süß und in wenigen Minuten fertig. Mit ihrem feinen Geschmack und der zarten Konsistenz sind sie ideal für… 5-Minuten-Käsekuchen-Kugeln