Dieser Käse bringt ein wenig Geschichte in Ihre Küche und ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Omas Käseherstellungsprozess zu Hause… Read More »Entdecken Sie die Freude an selbstgemachtem Käse neu mit Drei-Zutaten-Rezept

Zutaten: 3 Karotten 1 Lauch 2 Pastinaken 2 Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Kohlrabi 1/2 Knollensellerie und ihre Blätter 1 Kurkumawurzel Eine Handvoll Petersilie… Read More »Rezept für selbstgemachte Gemüsebrühe

Zutaten  4 große, geschnittene Zwiebeln 20 Milliliter Butter Zucker, ein Teelöffel 2 Liter natriumfreie Rinderbrühe 1/2 Tasse Sherry Ein paar Thymianzweige ein halber Teelöffel Salz… Read More »Ich liebe dieses Rezept

Oft verwenden wir Zitrone als natürliches Gewürz, um den Geschmack unserer Gerichte zu verstärken. Aber wenn wir wirklich alle darin enthaltenen Eigenschaften kennen würden ,… Read More »Vorteile Zitrone für unsere Gesundheit

Mayonnaise ist eine grundlegende Soße beim Kochen. Es ist sehr vielseitig und in vielen Rezepten unverzichtbar. In diesem Artikel erklären wir, wie man eine leckere… Read More »Avocado-Mayonnaise: lecker, gesund, vegetarisch und diätfreundlich

Zutaten für 4 Portionen 1 Kopf Wirsing 2 Scheibe/n Brot(e) vom Vortag 100 ml Milch 2 Zwiebel(n) 6 EL Butter 3 EL Petersilie 1 Ei(er)… Read More »Wirsingrouladen

Zutaten 1 ½ Pfund Hackfleisch rind ½ Tasse gehackte Zwiebeln ½ Tasse gehackte Paprika 2 TL Worcestershire-Sauce 2 EL gehackte frische Petersilie 1 TL Dijon-Senf… Read More »Mini-Hackbraten-Muffins

Zutaten: Eier: 2 große Zucker: 2 Esslöffel (25 g) Salz: Eine Prise Kefir: 250 ml (1 Tasse) Grieß: 250 g (1 1/4 Tassen) Backnatron: 1… Read More »Kein Mehl, kein Aufwand