Zutaten 1 Tasse Reis (z.B. Basmati) 300 g Putenschnitzel oder Hähnchenbrustschnitzel 1 Zucchini 2 Möhre(n) ½ Paprikaschote(n), gelbe ½ Paprikaschote(n), rote ½ Zwiebel(n) Salz und Pfeffer Paprikapulver Currypulver n. B. Sojasauce evtl. Ketjap Manis n.…
Zutaten 10 Spitzpaprika, gelbe, je nach Größe evtl. mehr 500 g Hackfleisch von Rind 100 g Reis, gekochter 1 Ei(er) 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle Paprikapulver 1 EL…
Zutaten 1 kg Gulasch vom Rind (Wadschinken ) 800 g Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 1 TL Kümmel, gehackt 1 EL Majoran 4 EL Paprikapulver 1 EL Essig Salz und Pfeffer 1 TL Tomatenmark Gutes Öl evtl.…
Langos Zutaten 400 g Mehl 5 EL Milch 15 g Hefe ½ TL Salz ¼ Liter Milch ½ Liter Öl 200 g Crème fraîche 2 Knoblauchzehe(n) und etwas Öl 150 g Käse (Gouda), am Stück…
Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl) 500 g Hackfleisch (Rind) 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen, altbacken 1 Ei(er) 100 g Rindersalami, gewürfelt 500 ml Brühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 EL Senf, evtl. mehr Paprikapulver,…
Zutaten 120 g Schmand 1 EL Meerrettich (aus dem Glas) 1 Packung Kräuter, TK (Petersilie, Schnittlauch, Zwiebeln) 210 g Mayonnaise, leichte (z. B. Miracle Whip Balance) 120 g saure Sahne 3 Knoblauchzehen, durchgepresst Salz und…
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rote 250 g Hackfleisch von Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz und Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der…
Zutaten 1 ½ kg Weißkohl 1 große Zwiebel(n) 5 kleine Cherrytomate(n) 1 Würfel Brühe 1 EL Tomatenmark 3 Prisen Zucker etwas Kümmel etwas Butterschmalz n. B. Salz n. B. Pfeffer, aus der Mühle n. B.…
Zutaten: 8 Scheibe/n Salatgurke(n) 1 dünne Lauchzwiebel(n) 50 g Kräuterquark 1 Scheibe/n Brot(e), (Körnerbrot) 1 Ei(er), hartgekocht 8 Scheibe/n Tomate(n) 1 TL, gehäuft Senf, (Dillsenf) Salz Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle Chiliflocken Zubereitung: Gesamtzeit ca.…
Zutaten: 220 ml Tomatensaft 1 kg Wirsing 450 ml Gemüsebrühe 2 Zwiebeln 350 g Hackfleisch vom Rind 2 EL Öl 500 g Kartoffeln Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und auch vierteln,…