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So gelingt jedes Mal ein perfektes Rührei

So gelingt jedes Mal ein perfektes Rührei Rührei mag zwar ein einfaches Gericht sein, doch die cremige, fluffige Konsistenz macht jedes Frühstück (oder jeden Brunch) zu etwas ganz Besonderem. Egal, ob Sie für eine Person… 

3-Tage-Torte

3-Tage-Torte Zutaten: 250 g Butter oder Margarine 220 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 4 Eier 200 g Mehl 30 g Speisestärke 1 TL Backpulver 1 Glas Aprikosenkonfitüre 3 Becher saure Sahne 2 Becher Sahne 2… 

Frische Zitronenschnitten – luftig, cremig & sommerlich“

Frische Zitronenschnitten – luftig, cremig & sommerlich“ 🍋Diese Zitronenschnitten sind der perfekte Kuchengenuss für sonnige Tage  – saftiger Teig trifft auf eine zartschmelzende Zitronencreme.   Zutaten: Für den Teig: – 250 g Butter (weich) –… 

WÜRDE HIER EIGENTLICH JEMAND LEBER UND ZWIEBELN ESSEN

Zutaten 300 g Geflügelleber(n) huhn 4 Zwiebel(n) 10 Blätter Salbei 4 EL Öl 2 EL Essig (Balsamessig) Mehl Zubereitung Die Leber kalt abbrausen und gut trocken tupfen. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Salbeiblätter abspülen… 

Zucchini schmeckt besser als Fleisch!

Eine türkische Familie hat mir diesen Trick gezeigt – Zucchini schmeckt besser als Fleisch! 😋 Zutaten Zum Blanchieren der Zucchini: 3 mittelgroße Zucchini (ca. 600 g) 2 Liter kochendes Wasser 1 EL Salz 1 TL… 

Frisch-sahnige Orangentarte

🍊 Frisch-sahnige Orangentarte – leicht, cremig & unglaublich erfrischend! Wenn du nach einem Dessert suchst, das gleichzeitig fruchtig, cremig und herrlich leicht ist, dann ist diese frisch-sahnige Orangentarte genau das Richtige für dich. Die Kombination…