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Ich habe etwa 100 Dutzend Kekse gebacken, und diese waren jedermanns Liebling ! Diese Kekse können eingefroren werden, einfach 10 Minuten vor dem Servieren auftauen lassen.

Diese himmlischen Schokoladen-Haferflocken-Riegel sind die perfekte Kombination aus süßem Genuss und wohltuender Hausmannskost. Schon beim ersten Bissen spürt man die harmonische Verbindung von cremiger Schokolade und zart schmelzenden Haferflocken – ein Genuss, der Kindheitserinnerungen weckt… 

Keksteig zum Ausstechen

Zutaten: 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver 80 g Zucker 125 g kalte Butter 1 Ei (Gr. M) Zubereitung: Schritt 1 Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel gründlich miteinander vermengen. Butter in kleine Würfel… 

Klassische deutsche Kekse leicht & schnell zubereiten

Klassische deutsche Kekse leicht & schnell zubereiten Warum diese Shortbread Kekse so besonders sind Sie sind herrlich fluffig und weich, perfekt für alle, die Lieblingsplätzchen suchen. Das Geheimnis liegt im luftigen Verhältnis von Sahne und… 

hausgemachte Mayonnaise

🧾 Zutaten (für ca. 4 Portionen) 2 Eigelb (zimmerwarm) 180 ml Öl (Sonnenblumen- oder Rapsöl) 1 EL Senf 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Schuss Essig oder Zitronensaft Zubereitung: Eigelb, Senf,… 

Zimtschnecken Overnight Oats

Zutaten: – 80 g zarte Haferflocken – 120 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative) – 100 g griechischer Joghurt (oder eine pflanzliche Alternative) – 1 TL Zimt – 1 Prise gemahlene Vanille – 1 TL… 

Walnuss-Dattel Energy Balls

Zutaten für 1 Portionen: – 100 g Kalifornische Walnüsse – 200 g Dattel(n) – 1 Prise(n) Salz – 1 TL Zimtpulver – 4 TL Kakaopulver – 1 TL Vanillearoma – 100 g Kokosraspel Zubereitung: Gesunde… 

Kartoffelsuppe in 30 Minuten

Zutaten 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Stange Lauch 2–3 Karotten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe (optional) 1,2 l Gemüsebrühe 2 EL Öl oder Butter Salz & Pfeffer Optional: Muskat, Petersilie  Zubereitung Gemüse vorbereiten Kartoffeln schälen…