Manchmal sind es die einfachsten Rezepte, die uns die schönsten Genussmomente bescheren – so wie diese himmlischen Apfelringe mit Joghurt. Außen goldbraun und knusprig, innen weich, saftig und wunderbar fruchtig – dieses Rezept ist purer…
Es gibt Rezepte, die man nur einmal ausprobiert – und solche, die man danach nie wieder missen möchte. Dieses einfache, aber geniale Brot-Rezept gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Ich habe es vor Jahren von einem…
Zutaten: 500 Gramm Stellini-Nudeln und 50 Gramm Butter 15 Gramm Mehl 500 Milliliter Milch 100 Gramm geriebener harter Mozzarella 1. Eine Zwiebel, sehr fein geschnitten insgesamt drei gehackte Knoblauchzehen 700 Gramm Hackfleisch (Rind Huhn oder…
Zutaten Für den Teig: 200 g Butter 120 g Zucker 2 Eier 430–450 g Weizenmehl 1 EL Sauerrahm 1 TL Backpulver Für die Füllung: 600 g Quark 1 Eiweiß 100 g Zucker 1 EL Sauerrahm…
Zutaten (für etwa 80-100 Kekse) • 1 kg Mehl • 500 g Butter • 500 g Puderzucker • 4 Eier • 1 Vanilleschote (Mark) • ½ Zitrone (Schale, abgerieben) • 1 Ei (zum Bestreichen) Zubereitung…
Zutaten: Füllung/Topping: 1/2 Tasse heller brauner Zucker, leicht gepresst 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt Eine Prise gemahlene Muskatnuss (optional) Kuchen: 1/2 Tasse Kristallzucker 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt 1/2 Tasse Sauerrahm, Zimmertemperatur 2…
Apfelkuchen in 10 Minuten – meine Familie fragt immer wieder, wann er wieder gebacken wird. Zutaten: 4 Eier 200 g Zucker 120 g Butter 120 ml Milch 2 TL Backpulver 7 Äpfel 280 g Mehl…
Zutaten: 200 g Weizenmehl 100 g Butter, Zimmertemperatur 80 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz Zubereitung: Mehl, Puderzucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Butter und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles mit den…
Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und stabilisieren den Blutzuckerspiegel – ideal, um Heißhungerattacken im Laufe des Tages zu vermeiden. Die Banane bringt natürliche Süße ins Rezept, sodass auf raffinierten Zucker…
Die Kombination aus einem feinen, buttrigen Teig mit Frischkäse und der nussig-süßen Zucker-Haselnuss-Mischung macht diese Hörnchen unwiderstehlich. Außen knusprig, innen zart – sie zergehen förmlich auf der Zunge. Ob als liebevolle Überraschung für Gäste, als…