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Gefüllte Paprika Suppe

Für die Suppe: 4 große Paprikaschoten (rot, grün, gelb oder orange) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack… Gefüllte Paprika Suppe

Ich liebe Eier Brot

Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse Zubereitung Zuerst das Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart… Ich liebe Eier Brot

Überbackenes Gemüse

Zutaten 1 Aubergine 2 Tomaten 2 Paprika (beliebige Farbe) 2 Zucchini 1 Zwiebel Olivenöl 1/2 Tasse Semmelbrösel 60 g geriebener Parmesan Salz nach Geschmack Getrocknetes Basilikum nach Geschmack Thymian nach Geschmack 2 gehackte Knoblauchzehen 200… Überbackenes Gemüse