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Kartoffelteig

Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt 200 g Mehl 1 Ei 1 Teelöffel Salz Muskatnuss nach Geschmack Butter zum Braten Zubereitung: Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.… Kartoffelteig

Kartoffelgratin

Zutaten Für 4 Portionen 250 ml Milch 250 ml Schlagsahne Salz, Pfeffer Muskat 1 El gehackter Thymian 800 g Kartoffeln 0.5 Knoblauchzehe 50 g geriebener Emmentaler 2 Tl Butterflöckchen Zubereitung 250 ml Milch und 250… Kartoffelgratin

Das beste Kartoffelgratin

Zutaten  Butter für die Form 1 Knoblauchzehe(n) 800 g Kartoffeln, festkochende 250 ml Sahne 250 ml Vollmilch Kräutersalz und Pfeffer, frisch gemahlen Muskat, frisch gerieben 1 EL Gemüsebrühepulver n. B. Butterflöckchen Zubereitung Eine flache Gratinform… Das beste Kartoffelgratin