Kartoffelsalat

Februar 17, 2023 BesteEssen 0

Zutaten 2 kg Kartoffeln, festkochende 1 m.-große Zwiebel(n), feinst gewürfelt 250 ml Gemüsebrühe oder Geflügelbrühe 3 EL essig, milder, z.B. Marc de Champagner Essig 2 […]

Kartoffelgratin

Februar 14, 2023 BesteEssen 0

Zutaten Für 4 Portionen 250 ml Milch 250 ml Schlagsahne Salz, Pfeffer Muskat 1 El gehackter Thymian 800 g Kartoffeln 0.5 Knoblauchzehe 50 g geriebener […]

Mediterranes Ofengemüse

Februar 10, 2023 BesteEssen 0

Zutaten viel Olivenöl 500 g Kartoffel(n), kleine 400 g Spitzpaprika, rot Thymian Majoran Oregano Rosmarin 150 g Cherrytomate(n) 200 g Champignons 100 g Feta-Käse 1 […]

Das beste Kartoffelgratin

Januar 30, 2023 BesteEssen 0

Zutaten  Butter für die Form 1 Knoblauchzehe(n) 800 g Kartoffeln, festkochende 250 ml Sahne 250 ml Vollmilch Kräutersalz und Pfeffer, frisch gemahlen Muskat, frisch gerieben […]

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

Januar 28, 2023 BesteEssen 0

Zutaten 300 g Kartoffel(n) 300 g Rosenkohl, geputzt 2 Zwiebel(n) Salz Kümmel Zubereitung Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Nebenbei den […]