Rosenkohlgratin mit Hackfleischkugeln
Zutaten: 500 g Rosenkohl 300 g Hackfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gehackt 1 Zehe/n Knoblauch, gepresst 1 Ei(er) 1 EL Senf 1 EL Sojasauce ½ TL Salz n. B. Pfeffer etwas Öl oder…
Ich habe keinen Grund mehr Brot zu kaufen, Zauberbrot in wenigen Minuten zuberitet!
Zutaten 550 g Mehl 1 Prise Salz 300 ml Milch 50 g Fett ½ Würfel Hefe, frische oder 1 Pck. Trockenhefe 1 EL Zucker Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten in eine Schüssel geben und…
ÜBERRASCHUNGS – IGLU
Zutaten 1 Eiweiß 30 g Zucker 1 Prise(n) Salz 75 g Haselnüsse, gemahlen 1 Pck. Konfekt (Toffifee, 15 Stück) 15 Oblaten (50 mm) Zubereitung Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren. Die…
Du wirst nie einen anderen backen! – Apfelkuchen mit Vanillepudding
Zutaten 155 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 250 g Butter etwas Salz 250 g Mehl 2 Packung Vanillepuddingpulver 3 Eier 155 ml Milch 3 große Äpfel 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es: (Den Backofen…
Blätterteig Stangerl mit Vanillepudding, schmecken Gigantisch!
Zutaten Für das Gebäck 2 Packungen Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g Topfen 1 EL Vanillepuddingpulver (ca. 10g) 1 – 2 EL Zucker 1 Spritzer Frischen Zitronensaft 1 Stk. Eigelb Nach Belieben Marmelade (z. B.…
Mamas unübertreffbarer Käsekuchen
Zutaten 1 Port. Teig (Mürbeteig), gekauft oder selbst gemacht 5 Ei(er) 200 g Zucker 500 g Quark (Magerquark) 200 g Schmand 200 g Sahne 2 EL Mehl 1 Dose Aprikose(n) oder 1 Glas Sauerkirschen Zubereitung…
Windbeutel Dessert Rezept
Zutaten für 6 Portionen: 250 g Schlagsahne 500 g Grütze, (Kirsch-) 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 250 g Mascarpone 250 g Quark, (Topfen) 80 g Zucker Kakaopulver Zubereitung: Sahne steif…
Brot ohne Kneten, ich will kein anderes mehr!
Zutaten 2 TL Salz 400 ml Wasser 1,5 TL Trockenhefe 600 g Mehl Type 1050 etwas Mehl zur Teigverarbeitung Zubereitung 1. Als erstes die Trockene Zutaten vermengen, 400ml Wasser hinzugeben und mit den Händen vermischen,…
Toffifee Kekse schneller weg als man gucken kann!
Zutaten Für den Teig: 200 g Mehl 150 g Butter 50 g Zucker 1 Eigelb 1 Prise(n) Salz Für das Baiser: (Eiweißmasse) 3 Eiweiß 70 g Zucker 1 EL Speisestärke 1 TL Zitronensaft 1 Prise…
Kokos Nougat Knöpfe
Zutaten 120 g Kokosraspel 150 g Margarine 1 EL Milch 150 g Mehl 1 Packung Puddingpulver, Vanille, oder 40 g Speisestärke 50 g Zucker, fein 1 Prise(n) Salz 200 g Nougat Zubereitung 1. Zuerst aus…