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Tzatziki, wie beim Griechen saulecker !

Zutaten 4 Zehen Knoblauch 3 EL Olivenöl 650 g Joghurt, mit 10 % Fett 2 Salatgurke 2 EL Essig 1 TL Pfeffer und Salz Zubereitung 1. Zuerst die Knoblauchzehen pressen und zum Joghurt geben. Anschließend… 

13 Rezeptideen für gesunden Haferbrei ohne Kochen

Probiert diese gesunden Rezepte für Haferbrei, der euch gut in den Tag starten lässt. Hohe Anteile an Eiweißen, Calcium und Ballaststoffe und geringe Mengen an Fett und Zucker – ein gesundes Frühstück in Einmachgläsern mit… 

Elsässer Schnitzel

ZUTATEN 600 g Rindfleisch, in Scheiben (Pute oder Hähnchen geht auch) 120 g Sauerrahm oder Crème fraîche 120 g Schinken, roher Schinken in Würfeln (Hähnchen oder Rind) 1 m.-große Zwiebel(n) 40 g Käse, geriebener (evtl.… 

Hähnchen Stroganoff mit Suchtpotenzial

Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel(n), in Scheiben geschnitten 150 g Champignons, frische, in Scheiben geschnitten 2 Paprikaschote(n), in Scheiben geschnitten 4 EL Tomatenmark 4 dl Milch 1 EL Sojasauce 1 EL… 

Krautfleckerl

Zutaten : 500 g Spitzkraut 250 g Bandnudeln 100 gr. Schinkenwürfel huhn 10 g Kristallzucker 1 Großen Zwiebeln 4 EL Öl 1 Essl. Kümmel ganzen Salz, Pfeffer Zubereitung : Zuerst entferne den Strunk. Dann schneide… 

15 MINUTEN PFANNE

Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit…