Ich wollte wirklich nur eine Kugel probieren… aber plötzlich waren alle weg 😳😍 Diese unglaublich cremigen Käsekuchen-Kugeln sind der perfekte Beweis dafür, dass einfache Rezepte oft die besten sind. Mit ihrer zarten, fast schmelzenden Konsistenz…
Zutaten Für den Blätterteig 1 Rolle Blätterteig Milch, zum Bestreichen 8 g Vanillezucker, zum Bestreuen Für die Creme 200 ml Schlagsahne 3 EL Puderzucker 125 g Mascarpone 1 TL Zitronenaroma (nach Geschmack) Zum Bestäuben Puderzucker…
Schmalzkuchen sind ein richtig schönes Stück deutscher Jahrmarkt‑ und Weihnachtsmarkt‑Tradition — klein, warm, fluffig und immer ein bisschen nostalgisch. Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz…
Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkeks(e) 120 g Butter 120 g Karamellbonbon(s), weich, z. B. Muh Muh´s Für die Creme: 750 g Magerquark 100 ml Milch 250 g Schlagsahne, kalt 75 g Zucker 15…
Locker, saftig und herrlich mild – diese Quark-Muffins sind echte Alleskönner. Sie gelingen immer, bleiben lange frisch und sind perfekt für Familie, Büro oder spontanen Besuch. Kein Wunder, dass sie sofort verputzt waren! Zutaten (ca.…
Zutaten (für ca. 4–6 Portionen) 1 kg griechischer Naturjoghurt 200 g Frischkäse 100 g Löffelbiskuits 100 g Schokolade (Zartbitter oder Vollmilch), grob gehackt optional: 2–3 EL Zucker oder Honig (nach Geschmack) Zubereitung Joghurtcreme anrühren Joghurt…
Zutaten (ca. 8–10 Taler) 250 g Magerquark 100 g Haferflocken (zart oder fein gemahlen) 2 Eier 1–2 EL Zucker oder Honig (optional) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker oder Zimt (optional) etwas…
Zutaten 200 g Mascarpone 300 g Quark 3 EL Nuss-Nougat-Creme (z. B. Nutella, ohne Marke gedacht) Zubereitung Quark in eine Schüssel geben und glatt rühren. Mascarpone hinzufügen und vorsichtig unterheben, bis eine cremige Masse entsteht.…
Zutaten: 500 g Quark (Magerquark oder nach Geschmack) 200 ml Schlagsahne 1 Dose Mandarinen (abgetropft) 1 Päckchen Vanillezucker 2–3 EL Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Butterkekse oder Löffelbiskuits Optional: etwas Zitronenabrieb oder ein Schuss Orangensaft…
Teig 120 g Butter (weich) 120 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl (etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Streusel) 1 Tl Backpulver Füllung 500 g Quark 150 g Zucker 150 g Butter (zerlassen)…