Schnelles Thai-Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote
Zutaten für 500 g Hähnchenbrustfilet(s), in feinen Streifen 2 EL Pflanzenöl 1 EL Sojasauce 1 Ingwerwurzel, frisch, etwa daumengroß, geschält, fein gehackt 1 EL Currypaste, rote, oder weniger 1 EL Erdnussbutter 400 ml Kokosmilch, ungesüßt,… Schnelles Thai-Curry mit Huhn, Paprika und feiner Erdnussnote