Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
Zutaten (ca. 3–4 Portionen) 300 g Reis 200 g Brokkoli (in Röschen) 150 g Karotten (in Scheiben oder Streifen) 1 kleine Zwiebel 200 g Frischkäse 200 ml Sahne oder Milch 1 EL Öl oder Butter…
Schmalzkuchen
Schmalzkuchen sind ein richtig schönes Stück deutscher Jahrmarkt‑ und Weihnachtsmarkt‑Tradition — klein, warm, fluffig und immer ein bisschen nostalgisch. Zutaten: 250 g Mehl 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 TL Backpulver 1 Prise Salz…
Rhabarberkuchen mit Baiser
Zutaten 500 g Rhabarber, unabgezogenen 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Eigelb 2 Ei(er) Zutaten für den Baiserbelag: 3 Eiweiß 1…
Rotkäppchenkuchen
Rotkäppchenkuchen 😍 – cremig, fruchtig & ein echter Klassiker! Dieser Rotkäppchenkuchen ist ein echter Klassiker, der einfach immer gut ankommt. Mit seinem saftigen Schokoboden, fruchtigen Sauerkirschen und der unglaublich cremigen Quark-Sahne-Schicht ist er ein Highlight…
Schneller Mascarpone-Kuchen (ohne Backen
Zutaten 200 g zerbröselte Kekse (Butterkekse o. ä.) 100 g dunkle Schokolade 500 g Mascarpone 20 g Sahnesteif optional: 2–3 EL Zucker oder Puderzucker (nach Geschmack) Zubereitung Keksboden vorbereiten Kekse fein zerbröseln (Mixer oder Gefrierbeutel…
Toffifee Torte
Zutaten Für den Boden: 200 g Butterkeks(e) 120 g Butter 120 g Karamellbonbon(s), weich, z. B. Muh Muh´s Für die Creme: 750 g Magerquark 100 ml Milch 250 g Schlagsahne, kalt 75 g Zucker 15…
Blitz-Orangenkuchen mit Schmand
Zutaten 200 g Kekskrümel 400–450 g Schmand 400 ml Sahne 1 Orange (optional: etwas Zucker oder Vanillezucker nach Geschmack) 1 Päckchen Tortenguss Orange oder Gelatine für die Oberfläche Zubereitung Boden vorbereiten: Kekskrümel mit etwas geschmolzener…
Quark-Muffins
Locker, saftig und herrlich mild – diese Quark-Muffins sind echte Alleskönner. Sie gelingen immer, bleiben lange frisch und sind perfekt für Familie, Büro oder spontanen Besuch. Kein Wunder, dass sie sofort verputzt waren! Zutaten (ca.…
Schokokuchen in 3 Minuten
Schokokuchen in 3 Minuten 😍 – schnell, saftig & super schokoladig! Wenn es schnell gehen soll und du trotzdem Lust auf etwas richtig Schokoladiges hast, dann ist dieser schnelle Schokokuchen genau das Richtige. Mit wenigen…
Polnische Krautnudeln
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 2 Zehe/n Knoblauch 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 450 g Bandnudeln 650 g Weißkohl Salz Pfeffer Öl 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: 1. Zuerst die Zwiebeln, den Knoblauch klein würfeln und mit dem Hackfleisch in etwas Öl anbraten.…