Zutaten für die Hansen-Jensen-Torte Für den Teig: 150 g Butter (weich) 150 g Zucker 3 Eier 150 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver Für den Belag: 3 Eiweiß 150 g Zucker 100 g gehobelte Mandeln Für…
Zutaten (für 4 Portionen): 150 g Löffelbiskuits 200 ml Kaffee (abgekühlt) 250 g Mascarpone 150 ml Schlagsahne 40 g Puderzucker 100 g Pistaziencreme 50 g geröstete Kadayif-Teigfäden (alternativ knusprige Fadennudeln) 100 g Zartbitterschokolade (geschmolzen) 10…
Zutaten 400 g Butterkekse 750 ml Milch 3 Pck. Vanillepuddingpulver 120 g Zucker 200 g Butter (weich) 200 g Kokosraspeln ca. 12–15 Raffaello (optional) Zubereitung Pudding kochen: Vanillepuddingpulver mit Zucker und Milch nach Packungsanleitung kochen.…
Zutaten: 500 g Mascarpone 250 ml Schlagsahne 60 g Zucker 1 EL Vanilleextrakt 1 TL löslicher Kaffee 150 ml warmes Wasser Biskuits Kakaopulver zum Bestreuen Zubereitung: Den löslichen Kaffee im warmen Wasser auflösen und umrühren.…
Zutaten (für ca. 12 Stück): Teig: 120 g Butter (weich) 200 g Zucker 2 Stück Eier 120 g Mehl 1 Prise Salz 2 Stück Zitronen (Abrieb und Saft) Glasur: 120 g Puderzucker 2 EL Zitronensaft…
Zutaten 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel 450 g Nudeln, z. B. Locken ½ Salatgurke 5 Gurken, (Essiggurken) 220 g Käse, (Gouda) am Stück Salz und…
Zutaten (für eine Kastenform): 150 g ganze Haselnüsse 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 4 Eier 130 g Speisestärke 120 g Mehl 6 TL Kakao (schwach entölt) Anleitung: 1️⃣ Haselnüsse vorbereiten: Haselnüsse ohne…
Zutaten: 3 Eiweiß 150 g Zucker 220 g gemahlene Haselnüsse Zubereitung: Eiweiß steif schlagen: Eiweiß steif schlagen. Zutaten vermengen: Zucker und gemahlene Haselnüsse langsam unter den Eischnee heben. Formen und backen: Mit zwei Teelöffeln kleine…
Zutaten (für 1 Springform oder kleines Blech): Kuchenteig: 320 g Mehl 100 g Zucker 1/2 TL Salz 3 TL Backpulver 250 ml Milch 2 Eier 1 TL Vanillepaste 50 g Butter (geschmolzen) Apfelfüllung: 2 Äpfel…
Zutaten: Für das Rindfleisch: 500 g Rindfleischspitzen (z.B. Rinderwade oder Rinderbrust) 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Karotte (in Scheiben geschnitten) 1 Selleriestange (in Scheiben geschnitten) 200 ml Rotwein (optional, kann…