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Schupfnudel – Hackfleisch – Auflauf

Zutaten  500 g Schupfnudeln 250 g Kirschtomate(n) 400 g Hackfleisch von Rind 150 g Käse, gerieben 2 EL Öl 500 g Tomate(n), passierte 1 Zwiebel(n) 1 Stange/n Porree 1 Zucchini Salz und Pfeffer Zubereitung Zwiebeln… 

Schmilzt im Mund, Schoko Wattekuchen

Schmilzt im Mund, Schoko Wattekuchen Zutaten 450 g Zartbitterschokolade 120 g Mehl 250 g Butter 8 Eier 220 g Zucker 1 Packung Backpulver Zubereitung 1. Zuerst die Butter im Topf zerlassen und die Schokolade darin… 

Bulgursalat

Zutaten  250 g Bulgur (Weizengrütze) 3 Spitzpaprika, rot 1 m.-große Zwiebel(n), rote ½ Bund Lauchzwiebel(n) 1 Bund Petersilie, glatte 4 EL Öl, neutrales (z. B. Sonnenblumenöl) ½ Tube/n Tomatenmark Salz Zubereitung Weizengrütze in eine große… 

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce

Lachs in Frühlingszwiebel-Sahne-Sauce Zutaten 2 Lachsfilet(s), TK 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder eine Stange Porree ½ Becher Schlagsahne Zitronensaft 40 g Butter etwas Knoblauch, gehackten Salz und Pfeffer Petersilie Zubereitung Gefrorene Lachsfilets langsam auftauen lassen. Frische…