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Weltbester Spaghettisalat

ZUTATEN: 500 g Spaghetti Salzwasser 1 Becher Schmand 1 Becher saure Sahne 300 ml Gemüsebrühe, instant, kräftige 1 Bund Schnittlauch ZUBEREITUNG: Die Spaghetti im Salzwasser nach Packungsanweisung “al dente” kochen. Währenddessen eine recht kräftige Brühe… 

Panierten Blumenkohl aus dem Backofen

Zutaten 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL Paprikapulver 2 Eier 1/2 Tasse Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Pflanzenöl Zubereitung Den Blumenkohl waschen, in Röschen… 

SPAGHETTI IN ROTER PAPRIKASAUCE

Zutaten für 2 Personen 2 große rote Paprika 2 Schalotten 4 Knoblauchzehen 250g Spaghetti oder Linguine 2 TL Speisestärke 1 TL Paprikapulver 3 EL feinstes Olivenöl 1 Becher (200 ml) Sahne 3 Stengel frische glatte… 

Eier in Senfsauce

Zutaten 1 TL Zucker 4 EL Senf, mittelscharfer 1 Prise Salz 7 Eer 2 EL Butter 4 EL Mehl 300 ml Milch 300 ml Gemüsebrühe 1 ½ EL Essig (Weinessig) 1 PrisePfeffer 120 ml Sahne… 

Champignons Spaghetti aus der Pfanne

Champignons Spaghetti aus der Pfanne Diese Champignons Spaghetti aus der Pfanne sind das super Gericht für alle, die es cremig, würzig und schnell mögen. In nur wenigen Minuten zauberst du ein aromatisches Pastagericht mit zarten… 

Knuspriger Blumenkohl aus dem Ofen

Zutaten Gestr. Muskatnuss nach Belieben Salz 1 Kopf Blumenkohl Für den Teig: 50 g Weizenmehl etwas Paprikapulver, edelsüß 2 Eier 40 g Butter 2 Zehen Knoblauch etwas Muskatnuss, geriebene etwas Salz Zubereitung So geht es:… 

Zucchini der Saison im perfekten Teigmantel

ZUTATEN: Grundzutaten: 1 St. große Zucchini 5 St. Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Bedarf Für die Soße: 4 EL saure Sahne Dill nach Geschmack 4 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer nach Bedarf Für den Teig: 2…