Leichter Grüner Bohnensalat
Zutaten für 4 Portionen Für das Gemüse: 1 kg Bohnen, grüne 2 Zweig/e Bohnenkraut (kleine Zweige) Für das Dressing: 2 Zwiebel(n), fein geschnittene 6 EL Essig 4 EL Öl 6 TL Zucker 2 TL Salz…
Hirtenmakkaroni sowas von lecker
Zutaten 450 g Makkaroni oder Penne Rigate 300 g Hackfleisch 100 g Kochschinken huhn 500 g Tomaten, passierte 80 g Erbsen, am besten TK 200 ml Sahne 1 große Zwiebel(n) 1 TL, gestr. Knoblauchpulver oder…
Esterhazy-Schnitte – Ich liebe diese Schnitten!
Zutaten 9 Stk. Eier 420 g Staubzucker 1 Stk. Zitrone (die abgeriebene Schale) 3 Messerspitzen Zimtpulver 160 g Mandeln (gerieben) 40 g Weizenmehl 300 ml Milch 160 g Zucker 1 Stk. Vanilleschote 1 Packung Vanillepuddingpulver…
Brokkoli Blumenkohluppe
Zutaten Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Lauch 200 g Knollensellerie 1 EL Pflanzenmargarine 2 TL Vollrohrzucker 200 ml trockener Weißwein Salz 250 Blumenkohlröschen 2 EL Zitronensaft 250 g Brokkoliröschen 5 Zweige Thymian Pfeffer aus der…
Pflaumen Knödel
Zutaten 700 g Kartoffel(n) 250 g Mehl 40 g Butter 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 1 kg Pflaume(n) bzw. Zwetschgen mit Stein Mohn, gemahlener Puderzucker Butter, zerlassene Zubereitung Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und abkühlen lassen.…
Dieser Zucchini-Rezept ist ein wahres Juwel!
Zutaten 2 mittelgroße Zucchini 3 Hühnereier Salz, nach Geschmack 3 Esslöffel Mehl 3 Frühlingszwiebeln, fein gehackt Olivenöl, zum Braten Anleitung Zucchini vorbereiten: Verwenden Sie eine spezielle Reibe, um die Zucchini in feine Streifen zu reiben.…
Rezept wie in einem italienischen Restaurant! Ein einfaches und köstliches Abendessen!
Zutaten: 500 g Kartoffeln (etwa 4 mittelgroße), geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 500 g Hackfleisch Rind 150 g Tomatensauce (Passata oder gehackte Tomaten funktionieren gut) 250 g Mozzarella, in Scheiben…
Kein Frittieren! Gefüllte Zucchini-Boote, die alle verrückt machen
Zutaten: 2 Zucchini Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (nach Geschmack) Olivenöl (zum Bestreichen) 1 Tomate, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt Zucchinimark (von der Zucchini) Petersilie, gehackt 100 g Käse, gerieben Paprika (nach Geschmack) 2 Esslöffel Mayonnaise 4 Eier…
Cremiger Spaghetti-Auflauf aus dem Ofen
Zutaten: 300 g Spaghetti 1 rote Paprika, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 gehäufter Esslöffel Mehl 250 ml Hühnerbrühe 125 ml Sahne 40 g Butter 100 g geriebener Parmesan 100 g…
Ananas-Hähnchen mit Reis
Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 1 Tasse Ananas, gewürfelt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Tasse Jasminreis 2 Tassen Hühnerbrühe 1 Esslöffel Sojasoße 1 Teelöffel Ingwer, gerieben…