Zutaten: 1 Esslöffel Olivenöl 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 kleine Karotte, gehackt 1 Stange Sellerie, gehackt 4 Tassen Kürbispüree (aus der Dose oder frisch) 4 Tassen Gemüsebrühe 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel…
Zutaten: 2 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel (gehackt) 2 Karotten (geschält und gewürfelt) 2 Stangen Sellerie (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 1 Zucchini (gewürfelt) 1 Paprika (gehackt) 1 Dose gewürfelte Tomaten (400 g) 4 Tassen Gemüsebrühe (oder…
ZUTATEN: Himbeere – 1 kg Brombeeren – 1 kg schwarze Johannisbeere (gefroren) – 1,1 kg Zucker – 1,5 kg Zhelfix (orange) – 3 Päckchen à 25 g Zubereitung der Beeren: Die Himbeeren und Brombeeren werden…
Dieser Käse bringt ein wenig Geschichte in Ihre Küche und ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten. Wenn Sie Omas Käseherstellungsprozess zu Hause nachstellen möchten, hier ist er. NEUIGKEITEN Maximale Darstellung Die Herstellung…
Zutaten: 3 Karotten 1 Lauch 2 Pastinaken 2 Petersilienwurzeln 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1/2 Kohlrabi 1/2 Knollensellerie und ihre Blätter 1 Kurkumawurzel Eine Handvoll Petersilie Sonnenblumenöl 80 Gramm Salz Wasser Anleitung: Gemüse vorbereiten: Karotten, Pastinaken,…
Zutaten 4 große, geschnittene Zwiebeln 20 Milliliter Butter Zucker, ein Teelöffel 2 Liter natriumfreie Rinderbrühe 1/2 Tasse Sherry Ein paar Thymianzweige ein halber Teelöffel Salz Bei Bedarf mit Pfeffer würzen. Croutons oder Brotscheiben 8 Unzen…
Oft verwenden wir Zitrone als natürliches Gewürz, um den Geschmack unserer Gerichte zu verstärken. Aber wenn wir wirklich alle darin enthaltenen Eigenschaften kennen würden , würden wir es häufiger in unsere Ernährung aufnehmen . Eine…
Mayonnaise ist eine grundlegende Soße beim Kochen. Es ist sehr vielseitig und in vielen Rezepten unverzichtbar. In diesem Artikel erklären wir, wie man eine leckere Avocado-Mayonnaise zubereitet , die sich perfekt als Ersatz für die…
Zutaten für 4 Portionen 1 Kopf Wirsing 2 Scheibe/n Brot(e) vom Vortag 100 ml Milch 2 Zwiebel(n) 6 EL Butter 3 EL Petersilie 1 Ei(er) 500 g Hackfleisch rind ½ Liter Gemüsebrühe oder Fleischbrühe Salz…
Zutaten 1 ½ Pfund Hackfleisch rind ½ Tasse gehackte Zwiebeln ½ Tasse gehackte Paprika 2 TL Worcestershire-Sauce 2 EL gehackte frische Petersilie 1 TL Dijon-Senf ¼ Tasse Barbecue-Sauce ⅔ Tasse Semmelbrösel 1 TL italienisches Gewürz…