Omas Kohlrabisuppe
ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6…
Hähnchenschenkel in Reis
Zutaten 1 kg Hähnchenschenkel (TK), aufgetaut 550 g Reis 1 Paprikaschote, rot, klein geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 1 ½ Liter Brühe 100 ml Sahne Für die Marinade 1 TL, gehäuft Salz 2 – 3 Prisen…
Ist in weniger als 10 Minuten fertig! Kartoffel-Schinken-Krapfen: ein schnelles und leckeres Gericht!
Ist in weniger als 10 Minuten fertig! Kartoffel-Schinken-Krapfen: ein schnelles und leckeres Gericht! ZUTATEN 800g Kartoffeln 2 Eier 100 g Koch huhn schinken 100g Käse 1/2 Zwiebel Petersilie Salz Pfeffer 50 g (1/2 Tasse) Mehl…
Super leckere herzhafte Roulade mit Schinken und Käse
Super leckere herzhafte Roulade mit Schinken und Käse Zutaten 500 g Kartoffeln 1 St. Ei 200 g Mehl 30 g Butter 50 g Parmesan Schinken Käse in Scheiben Salz, Pfeffer Zubereitung Die Kartoffeln waschen, schälen…
Seelenwarmer Bauerntopf mit Hackfleisch
Seelenwarmer Bauerntopf mit Hackfleisch Zutaten 550 g Rinderhackfleisch 1 rote Zwiebel 5 Knoblauchzehen 3 EL Tomatenmark 800 ml Rinderbrühe 2 EL Olivenöl 850 g Kartoffeln vorwiegend festkochend 2 Paprika rot und gelb 2 TL Paprika…
Spaghetti-Rindersteakhüfte Topf
Zutaten 500 g Spaghetti 4 EL Olivenöl 3/4 Tasse Paprikaschote(n), rot, fein gehackt 1 Tasse Zwiebel(n), fein gehackt 2 Knoblauchzehe(n), fein gehackt 1 Steak(s), Rinderhüfte o.a. 1 TL Paprikapulver, scharf 1 Tasse Rinderbrühe 1/2 Tasse…
Überbackene Hackfleischbällchen
Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) 3 EL, gehäuft Semmelbrösel ½ Tube/n Tomatenmark 300 ml Sahne (Kochsahne) 50 g Sauerrahm 2 Scheibe/n Käse (Gouda) Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung Das Hackfleisch mit Ei,…
Paprika-Sahne-Hähnchen
Zutaten 4 Hähnchenbrustfilet(s) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), getrocknet 1 Becher Sahne 1 Becher Schmand 1 TL Tomatenmark 125 ml Gemüsebrühe 1 EL Paprikapulver, edelsüßes 1 TL…
Nudeln mit Pilzsoße und Hackbällchen
Zutaten 1 kleines Bund glatte Petersilie 2 Knoblauchzehen 3 Zwiebeln 1 EL Öl 800 g Hackfleisch vom Rind 40 g Semmelbrösel 4–5 TL Worcestershiresauce 1 Ei (Größe M) Salz Pfeffer aus der Mühle 2 TL…
Nudel – Schinken – Gratin
Zutaten 350 g Nudeln ( z.B.Spiralen ) 300 g Schinken huhn, gekocht, gewürfelt 800 ml Fleischbrühe (leichte) 200 ml Sahne 1 EL Speisestärke 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver, scharf Salz und Pfeffer, Muskat 1…