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Mohrenkopf-Brötchen

Zutaten (für 4 Stück) 4 Milchbrötchen oder süße Brötchen 4 Mohrenköpfe (Schaumküsse) 200 ml Schlagsahne (kalt) 1 Päckchen Sahnesteif (optional) Zubereitung Die Brötchen waagerecht halbieren. Die Mohrenköpfe von den Waffelböden trennen. Die Waffeln zur Seite… 

Hausgemachte Waffeln

Zutaten (für ca. 4 Portionen): 125 g Butter (weich) 60 g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 Eier 250 g Mehl 1 TL Backpulver ¼ TL Salz 200 ml Milch Etwas Pflanzenöl fürs Waffeleisen Zubereitung: Butter, Zucker und Vanillezucker cremig… 

Schokoladenkuchen im MIXER

Zutaten: 280 g Weizenmehl (ca. 2 Tassen) 400 g Zucker (ca. 2 Tassen) 1 Tasse Kakaopulver (ungesüßt) 1 EL Backpulver 3 Eier 4 EL Butter (geschmolzen) 1 Tasse warme Milch Backform vorbereiten: Ofen auf 180 °C… 

Schokoküsse-Törtchen

Zutaten 1 Biskuitboden oder kleine Törtchenböden 150–200 g Marillenmarmelade (Aprikosenmarmelade) 300 ml Schlagobers (Sahne) 200–250 g Zartbitterschokolade etwas Butter oder Kokosfett (für die Glasur) optional: frische Himbeeren Zubereitung Boden vorbereiten Kleine runde Biskuitkreise ausstechen oder… 

Mascarpone Stäbchen

Mascarpone Stäbchen Zutaten 250 g Mascarpone, evtl. light 3 Pck. Vanillezucker 1 EL Puderzucker, gesiebt etwas Zitronensaft 30 Löffelbiskuits 1 Becher Sahne, evtl. fettreduzierten Sahneersatz 1/2 Tüte/n Kokosraspel evtl. Mandarine(n) aus der Dose Zubereitung  … 

So geht ein Kuchen nie wieder schief

So geht ein Kuchen nie wieder schief Die Basis besteht aus simplen, aber harmonisch abgestimmten Zutaten: Eier, Milch, Öl, Zucker und Mehl. Durch die Zugabe von Vanille entsteht ein angenehm süßes Aroma, das sich wunderbar… 

Omas Capirotada Rezept

  Tradition, Wärme und süße Aromen – das alles vereint sich in einem einzigen Gericht: Capirotada. Dieser traditionelle mexikanische Brotpudding ist viel mehr als nur ein Dessert – er ist ein Stück gelebter Kultur, besonders…