Raffaello – Creme
Zutaten 500 g Quark (Topfen) 200 g Sahne (Rahm) 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 400 g Himbeeren (TK) 1 Pck. Konfekt (Raffaello) Zubereitung Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark…
Zutaten 500 g Quark (Topfen) 200 g Sahne (Rahm) 50 g Zucker 2 Pck. Vanillinzucker 400 g Himbeeren (TK) 1 Pck. Konfekt (Raffaello) Zubereitung Raffaello auspacken und zerkleinern (geht mit einem Kartoffelstampfer prima). Den Quark…
ZUTATEN Für den Brandteig (ca. 35-40 Spritzkuchen oder ca. 70 Mini-Spritzkuchen): 250 ml Wasser 1 PriseSalz 100 g Butter 200 g glatten Mehl 6kleine Eier (ich hatte die Größe M) Für die Eigelbcreme: 500 ml…
Zutaten 450 g gezuckerte Kondensmilch 200 g Butter 120 g Kokosraspeln 200 g weiße Schokolade Zubereitung 1. Als erstes die Butter und weiße Schokolade in eine Schüssel geben und im Wasserbad schmelzen. 2. Wenn beides…
Zutaten 2 Becher Schlagobers 5 EL Zitronensaft Zubereitung Zuerst Schlagobers über Wasserdampf auf etwa 85 Grad erhitzen (Temperatur mit einem Thermometer überprüfen). Danach Zitronensaft hinzufügen und wenige Minuten behutsam rühren, das Schlagobers gerinnt nun; Masse…
Zutaten 320 gSpeisequark 175 gButter 90 gPuderzucker 65 g gezuckerte Kondensmilch 1 Pck.Vanillezucker Zubereitung Butter (Zimmertemperatur) mit Puder- und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach beliebigen sowie Kondensmilch mit einem dünnen Strahl dazugeben. Mit…
Zutaten 250 g Naturjoghurt 3 TL Zucker 450 g Mascarpone 1 Tüte Kaffeepulver, (lösliches Cappuccinopulver) 150 ml Sahne 1 pck Vanillinzucker Zubereitung 1. Als erstes in einer Schüssel Zucker, Mascarpone, Vanillezucker, Joghurt und Cappuccinopulver mit…
Ihr könnt damit Torten bestreichen, Röllchen füllen, Kekse zusammenkleben oder sie für Honigschnitten sowie ganz gewöhnliche, einfache Kuchen verwenden. Für die Zubereitung werden nur 2 Zutaten benötigt: ⇒ 1 Dose gesüßte Kondensmilch (karamellisiert) ⇒ 300…
Zutaten 1 Dose (400g) gezuckerte Kondensmilch 300 g Schlagsahne 2 EL Kakao 100 g Zartbitterschokolade Zubereitung 50 g Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen. Abkühlen lassen. 50 g Schokolade klein hacken. Die gezuckerte Kondensmilch in eine…
Zutaten 500 g saure Sahne abgeriebene Schale von einer Zitrone 2 Eier 3 EL Mehl 180 g Zucker 1 Vanilleschote 250 g Butter Zubereitung In einem Topf Wasser zum Kochen bringen – ein Wasserbad vorzubereiten.…
Zutaten 1 EL Honig 150 ml Milch 600 ml Orangensaft 200 ml Schlagobers 1 Stk Zitrone, Saft 100 g Zucker Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung…