Zutaten
300 g gemahlene Kekse
200 g dunkle Schokolade
100 ml Milch
Datei:
500 ml Milch
80 g Weizenkörner
100 g Zucker
200 g Kokosnuss
Glasur:
100 ml süße Sahne
100 g dunkle Schokolade
40 g Butter
Zubereitungsmethode:
Die Schokolade abseihen und zum gemahlenen Keks geben. Rühren, bis die Mischung vereint ist. Milch hinzufügen und umrühren. Legen Sie den Keks in die Kuchenform und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Drücken Sie mit den Händen darauf, um eine flache Oberfläche zu erhalten.
Einen halben Liter Milch, Zucker und Weizengrieß in die Sherpa geben, umrühren und zum Kochen bringen. Gelegentlich umrühren, damit die Milch nicht brennt. Rühren, bis die Füllung eindickt. Die Kokosnuss in den gekochten Grieß geben und umrühren. Tragen Sie die Füllung auf die Kekse auf. Wenn die Füllung abgekühlt ist, gießen Sie die Glasur, die Sie aus süßer Sahne, dunkler Schokolade und Butter hergestellt haben, darüber.
Vollständig abkühlen lassen.