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Wirsingrouladen

Zutaten für 4 Portionen 1 Kopf Wirsing 2 Scheibe/n Brot(e) vom Vortag 100 ml Milch 2 Zwiebel(n) 6 EL Butter 3 EL Petersilie 1 Ei(er) 500 g Hackfleisch rind ½ Liter Gemüsebrühe oder Fleischbrühe Salz… Wirsingrouladen

Mini-Hackbraten-Muffins

Zutaten 1 ½ Pfund Hackfleisch rind ½ Tasse gehackte Zwiebeln ½ Tasse gehackte Paprika 2 TL Worcestershire-Sauce 2 EL gehackte frische Petersilie 1 TL Dijon-Senf ¼ Tasse Barbecue-Sauce ⅔ Tasse Semmelbrösel 1 TL italienisches Gewürz… Mini-Hackbraten-Muffins

Kein Mehl, kein Aufwand

Zutaten: Eier: 2 große Zucker: 2 Esslöffel (25 g) Salz: Eine Prise Kefir: 250 ml (1 Tasse) Grieß: 250 g (1 1/4 Tassen) Backnatron: 1 Teelöffel Vanilleextrakt: Ein großzügiger Schuss (optional) Hüttenkäse: 100 g (optional,… Kein Mehl, kein Aufwand

Ein Reiseexperte erklärt, warum es keine gute Idee ist, eine Schleife ans Gepäck zu binden

Wenn Sie schon einmal mitten in einem überfüllten Flughafen gestanden und nervös das Gepäckband nach Ihren geliebten Besitztümern abgesucht haben, dann kennen Sie wahrscheinlich das Gefühl der Hilflosigkeit, das aufkommt, wenn ein scheinbar endloser Strom… Ein Reiseexperte erklärt, warum es keine gute Idee ist, eine Schleife ans Gepäck zu binden