Mohn Quark mit Erdbeeren
Zutaten 2 Ei(er), davon das Eigelb 100 g Zucker 1 Vanilleschote(n), das Mark Zitronensaft 3 EL Zucker 500 g Quark (Magerquark) 100 g Mohn – Back (backfertige Mohnfüllung) 200 ml Schlagsahne 1 Pck. Vanillezucker 250…
Böhmische Buchteln
Zutaten 500 g Mehl 1 Pck. Hefe (Trockenhefe) 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker ½ FlascheAroma (Zitronenaroma) 1 TL Salz 2 Ei(er) 80 g Butter, (flüssig) 125 ml Milch, (lauwarm) 16 TL Pflaumenmus Puderzucker, nach…
Bananenkuchen vom blech
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er), davon das Eigelb 200 g Zucker 1/8 Liter Öl 1/8 Liter Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 3 EL Kakaopulver 5 Ei(er), davon das Eiklar Für die Creme:…
KÄSEKUCHEN
Zutaten Für den Boden: 140 g Butter oder Margarine 140 g Zucker 2 Ei(er) 300 g Mehl 2 TL Backpulver Für den Belag: 200 g Zucker 2 Ei(er) 4 Eigelb 2 EL Zitronensaft ¾ Liter…
Der Teig für Biskuitrollen – bricht nicht und ist in 15 Minuten fertig.
Zutaten : Für den Teig: 6 St.Eier 120 gZucker 90 gMehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung : Die Eier trennen. Das Eiweiß…
Kirsch Schoko Kekse
Zutaten Biskuit: 150g helles Weizen-Mehl 1 TL Backpulver 1/2 P. Vanillezucker oder etwas Vanillepulver 60g Zucker 60g Öl (neutral schmeckend) 150ml Sojamilch ein Spritzer Zitronensaft oder Apfelessig Gelee: 1 Beutel (in der Packung sind 2…
Saftiger Zitronenkuchen mit Frischkäse
Zutaten : 250 g Frischkäse 250 g Butter 250 g Puderzucker 4 Eier 300 g Mehl 1 TL Natron ZUBEREITUNG Saft & Abrieb einer halben Bio-Zitrone Für die Glasur: Puderzucker und Zitronensaft (oder wahlweise Milch)…
Süße Mohnschnecken mit Joghurt
ZUTATEN Für den Teig: 1 kg Mehl 200 g Zucker 200 ml Öl 100 ml Naturjoghurt 2 St. Eiweiße 450 ml lauwarme Milch Zitronenschale von 1 Zitrone 42 g frische Hefe 2 TL Salz Für…
Sandwich Brot
Zutaten 480 g Weizenmehl 125 ml Milch, (Vollmilch) 125 ml Wasser, (heiß) 55 g Butter, (geschmolzen) 2 EL Zucker 1 1/4 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe, oder 21g Frischhefe Zubereitung Das Mehl in eine…
Mediterrane Kartoffel Gemüsepfanne
Zutaten 6 m.-große Kartoffel(n), festkochende, geachtelt 1 große Paprikaschote(n), rot, ca. 200 g 150 g Champignons, braun 1 kleine Zucchini, ca 300 g 1 große Zwiebel(n), rot 2 Zehe/n Knoblauch 50 g Tomatenmark, 3-fach konzentriert…