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Mediterrane Kichererbsen Fritters

Mediterrane Kichererbsen Fritters Zutaten (für 4–6 Personen) Für die Kichererbsenbasis: 100 g getrocknete Kichererbsen 1 große Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 mittelgroße Karotte, fein gewürfelt 2 Stangen Sellerie, fein gehackt 1 rote Paprika,… 

Mascarpone Stäbchen

Mascarpone Stäbchen Zutaten 250 g Mascarpone, evtl. light 3 Pck. Vanillezucker 1 EL Puderzucker, gesiebt etwas Zitronensaft 30 Löffelbiskuits 1 Becher Sahne, evtl. fettreduzierten Sahneersatz 1/2 Tüte/n Kokosraspel evtl. Mandarine(n) aus der Dose Zubereitung  …