Zutaten: 500 g Kartoffeln (etwa 4 mittelgroße), geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 500 g Hackfleisch Rind 150 g Tomatensauce (Passata oder gehackte Tomaten funktionieren gut) 250 g Mozzarella, in Scheiben…
Zutaten: 3 große gelbe Kartoffeln (ca. 900 g oder 2 Pfund) 60 g (1/2 Tasse) Panko-Semmelbrösel 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel Paprika 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 30-40 g (1/3 Tasse) geriebener Parmesan…
Zutaten 750 g festkochende Kartoffeln 2 Zwiebeln 2 EL Rapsöl 120 ml (selbstgemachte) Gemüsebrühe 3 EL Essig 1/2 EL mittelscharfen Senf 1/2 Salatgurke 1 rote Paprika 120 g Radieschen 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2 Zweige Petersilie…
Zutaten: 2 Zucchini Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver (nach Geschmack) Olivenöl (zum Bestreichen) 1 Tomate, gewürfelt 3 Knoblauchzehen, gehackt Zucchinimark (von der Zucchini) Petersilie, gehackt 100 g Käse, gerieben Paprika (nach Geschmack) 2 Esslöffel Mayonnaise 4 Eier…
Zutaten: 300 g Spaghetti 1 rote Paprika, fein gehackt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 gehäufter Esslöffel Mehl 250 ml Hühnerbrühe 125 ml Sahne 40 g Butter 100 g geriebener Parmesan 100 g…
Zutaten: 450 g Hähnchenbrust, gewürfelt 1 Tasse Ananas, gewürfelt 1 Esslöffel Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 rote Paprika, gewürfelt 1 Tasse Jasminreis 2 Tassen Hühnerbrühe 1 Esslöffel Sojasoße 1 Teelöffel Ingwer, gerieben…
Zutaten: 1 Pfund babygelbe Kartoffeln, je nach Geschmack geviertelt oder halbiert 1 Esslöffel gehackter Knoblauch (je nach Geschmack anpassen) 2 Teelöffel italienisches Gewürz (alternativ eine Mischung aus getrocknetem Oregano, Thymian und Petersilie) 1 Teelöffel Zwiebelpulver…
Zutaten 4 kleine Kartoffeln, festkochende 1 kleine Zucchini 1 Karotte wenig Öl viel Pfeffer wenig Chilipulver etwas Sojasauce 1 Spritzer Tabasco n. B. Petersilie Zubereitung So zuerst schrubbe ich die Kartoffeln, koche sie gar, pelle…
Für die Suppe: 4 große Paprikaschoten (rot, grün, gelb oder orange) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack…
Muss ich betonen, wie sehr ich Wäschewaschen hasse? Es ist eine mühsame Aufgabe, die ich nicht zu schätzen scheine, selbst mit meinem bezaubernden Wäscheschrank. Ich habe versucht, Freude daran zu finden, ehrlich, das habe ich!…