Zutaten 1 Aubergine 2 Tomaten 2 Paprika (beliebige Farbe) 2 Zucchini 1 Zwiebel Olivenöl 1/2 Tasse Semmelbrösel 60 g geriebener Parmesan Salz nach Geschmack Getrocknetes Basilikum nach Geschmack Thymian nach Geschmack 2 gehackte Knoblauchzehen 200…
Zutaten 200 g Mehl 1 EL Backpulver 1 TL Zimtpulver 60 g Haferflocken 65 g Zucker, brauner 2 Äpfel 1 Ei 1 EL Öl 100 g Naturjoghurt, fettarm 125 ml Milch, fettarme Zubereitung Als erstes…
Zutaten: 350 g (2 3/4 Tassen) Mehl 1 Ei 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel Öl 90 ml (6 Esslöffel) frisch gepresster Orangensaft (für leichte Gebäckstücke) 120 ml (1/2 Tasse) warme Milch Eine Prise Salz 8…
Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 200 g Rindfleisch 600 g Brokkoli 5 Hühnereier 3 Esslöffel saure Sahne 100 g harter Mozzarella Etwas Pflanzenöl Salz…
Zutaten: 1 Zwiebel, gehackt Sonnenblumenöl (genug zum Anbraten) 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 Karotten, gewürfelt 2 Süßkartoffeln, gewürfelt 2 Zucchini, gewürfelt 1 scharfe Paprika, entkernt und gehackt (optional) Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken) Frische…
Für die Creme: 2 Eier 150 Gramm Zucker 70 Gramm Maisstärke 500 Gramm Milch Vanillin 50 Gramm Butter Für den Teig: 180 Gramm Wasser 90 Gramm Butter Eine Prise Salz Eine Prise Zucker 130 Gramm…
Zutaten 5 Nackensteaks 1 große Zwiebel 5 Knoblauchzehen 1 Würfel Rinderbouillon 500 ml Wasser nach Geschmack Salz, Pfeffer, Lorbeer Öl Mehl Zubereitung Das Fleisch waschen, trocken tupfen, leicht klopfen, salzen und würzen. Leicht im Mehl…
Die Zutaten: Einfach und doch unwiderstehlich Kernzutaten: Blätterteig: Die Basis des Strudels, der für seine knusprige Textur bekannt ist. Schinken: Sorgt für die herzhafte Komponente der Füllung. Käse: Verleiht dem Strudel seine cremige Geschmackstiefe und…
Zutaten: 4 Hänschenschnitzel 500 g Champignons 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 500 ml Sahne 1 EL Mehl 1 EL Butter Salz Pfeffer Paprikapulver 4 Portionen Pommes Frites Öl zum Rösten Zubereitung: 1. Die Champignons putzen und…
Zutaten Für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch Rind 1 großes Ei 1 kleine Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 50 g Paniermehl 50 ml Milch 50 g geriebener Parmesan optional 2 EL gehackte frische Petersilie…