Donauwellen-Gugelhupf (saftig & klassisch)
Zutaten (Gugelhupfform ca. 24–26 cm) Rührteig 220 g weiche Butter 140 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (Größe M) 300 g Weizenmehl (Type 405 oder glatt) 2 TL Backpulver 3–4 EL Milch Schoko- &…
Brokkoli Hähnchen mit cremiger Knoblauchsauce
Zutaten Hähnchenbrustfilet 1 Brokkoli 3 Knoblauchzehen 100 g Parmesan (gerieben) 200 ml Sahne 1 EL Butter Salz, Pfeffer Frische Petersilie (zum Garnieren) Optional: etwas Zitronensaft Zubereitung Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und längs halbieren. Mit Salz und Pfeffer…
Omas Dessert
Zutaten: 500 g Quark (Magerquark oder nach Geschmack) 200 ml Schlagsahne 1 Dose Mandarinen (abgetropft) 1 Päckchen Vanillezucker 2–3 EL Zucker (nach Geschmack) 1 Päckchen Butterkekse oder Löffelbiskuits Optional: etwas Zitronenabrieb oder ein Schuss Orangensaft…
Schnelles Abendessen mit 4 Zutaten
🥐 Schnelles Abendessen mit 4 Zutaten Zutaten 2 Blätter Blätterteig (aus dem Kühlregal) 400 g Schinken (in Scheiben) huhn 400 g Hartkäse (z. B. Gouda oder Emmentaler, in Scheiben) 1 Ei Zubereitung Ofen vorheizen Backofen…
Käsekuchen Muffins in 10 Minuten!
Teig 120 g Butter (weich) 120 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl (etwas mehr für die Arbeitsfläche und die Streusel) 1 Tl Backpulver Füllung 500 g Quark 150 g Zucker 150 g Butter (zerlassen)…
Haferwasser, um den Bauch zu entleeren
Haferwasser ist ein schlichtes, aber sehr wirkungsvolles Getränk, das seit Jahren in der Naturküche und Ernährungslehre verwendet wird. Es wird vor allem geschätzt, weil es die Verdauung sanft unterstützt, lange sättigt und dabei den Körper…
Kiesgrubenkuchen mit Mandarinen
Die Zutaten 5 Eier 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln 30 g Mehl 1 TL Backpulver 300 g Zartbitterkuvertüre 250 ml Sahne 20 g Sahnefestiger 2 Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht à 175 g) Zubereitung Als…
Paprika Reispfanne mit Hähnchen in 20 Minuten!
Zutaten 300–450 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt 2–3 Paprika (rot, gelb, grün), in mundgerechte Stücke 1 Zwiebel, fein gehackt 1–2 Knoblauchzehen, gehackt 200 g Langkornreis oder Parboiled Reis 2 Tomaten, gewürfelt oder 200 g passierte Tomaten 500…
Käsetoast aus der Heißluftfritteuse 3 Zutaten
Manchmal sind es gerade die einfachsten Rezepte, die am meisten Freude bereiten. Käsetoast aus der Heißluftfritteuse ist genau so ein Klassiker: unkompliziert, schnell gemacht und immer ein Genuss. Mit nur wenigen Zutaten entsteht in wenigen…
Michigan Rocks
Manche Rezepte begleiten uns ein Leben lang – selbst dann, wenn wir sie jahrelang nicht mehr finden können. Sie tragen Erinnerungen in sich: an die Küche einer Tante, an den Duft von Butter im Ofen,…