Diese cremige Pasta mit Tomatensoße ist der perfekte Beweis dafür, dass einfache Gerichte unglaublich lecker sein können. Mit ihrer samtigen, würzigen Soße und den perfekt gegarten Nudeln sorgt dieses Rezept für echten Genuss – und das in nur wenigen Minuten. 😍
Ob als schnelles Mittagessen oder gemütliches Abendessen: Dieses Gericht passt einfach immer. Die Kombination aus cremiger Tomatensoße und zarten Zutaten macht diese Pasta besonders aromatisch und unwiderstehlich. Schon beim ersten Bissen wirst du merken, warum dieses Rezept so beliebt ist!
Zutaten:
600 g Pasta
1 rote Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Chilischoten, entkernt und fein gehackt
3 EL Tomatenmark
200 ml Sahne
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
100 g Parmesan, gerieben
100 ml Wasser
Frische Petersilie zum Garnieren
Zubereitung:
Pasta in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
In einer großen Pfanne die fein gehackte rote Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.
Knoblauch und Chilischoten hinzufügen und kurz mitbraten, bis sie duften.
Tomatenmark einrühren und kurz anrösten lassen.
Mit 100 ml Wasser ablöschen und kurz aufkochen lassen.
Sahne hinzufügen und umrühren, dann Oregano und Basilikum einrühren.
Die Soße bei mittlerer Hitze 5 Minuten leicht köcheln lassen.
Die abgetropfte Pasta zur Soße geben und gut vermischen.
Die Hälfte des geriebenen Parmesans unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf Tellern anrichten, mit restlichem Parmesan und frischer Petersilie garnieren. 🌿
Dieses cremige Pastagericht mit der perfekten Balance aus Schärfe und Cremigkeit ist ideal für ein schnelles Abendessen!
Gesundheitsfördernd und schlank machend durch die aromatischen Kräuter und Gewürze.
😍 Diese cremige Pasta musst du unbedingt ausprobieren!
Sie ist schnell gemacht, unglaublich lecker und gelingt einfach immer.
Guten Appetit!