Diese Suppe ist ideal für alle, die eine einfache, schnelle und kalorienarme Mahlzeit suchen. Mit Zutaten wie Weißkohl, Paprika, Karotten, Staudensellerie und Lauch liefert sie wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Gleichzeitig sorgt die Zugabe von Tomaten und Sojasauce für einen leckeren Geschmack, ohne auf Salz zurückgreifen zu müssen.
Zutaten :
1 Kopf Weißkohl, ( ca. 2 Kg.)
3 Paprikaschotn, rote
700 – 800g Möhren
1 kg Staudensellerie
1 Zitrone
2 Stangen Porree, ( Lauch)
1 Tüte Suppe (Zwiebelsuppe)
2 gr. Dose/n Tomate(n), geschälte
Sojasauce
Wer mag 2 (Kartoffeln)
Zubereitung
Zuerst das Weißkohl ist in vielen Küchen zu Hause, sogar in Japan und China. Aus gutem Grund: Er schmeckt, ist gesund und hat viele Vitamine besonders Vitamin C und K.( War schon sehr oft in Asien.)
2. Jetzt alle vorbereiteten Zutaten in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Danach die Zwiebelsuppe einrühren und alles etwa 30 Minuten kochen lassen. Die Tomaten mit dem Saft zufügen und weitere 15 Minuten kochen.
Die Suppe nun auskühlen lassen und im Kühlschrank aufheben. Evtl. portionsweise mit Sojasauce ( nicht mit Salz ) abschmecken.
Vorsicht: Die Wundersuppe eignet sich nicht für eine ausgewogene Diät über Wochen.
Um in ein paar Tagen schnell mal ein paar Pfunde loszuwerden, ist sie durchaus OK.
Was ist noch erlaubt, frisches Obst, Gemüse.