Zutaten 5 St.Kartoffeln 100 g Butter 5 EL Parmesan, gerieben 1 EL saure Sahne 3 Knoblauchzehen 3 EL Petersilie, gehackt Zubereitung Kartoffeln waschen und halbieren,… Read More »Überbackene Kartoffelhälften mit Knoblauch, Sahne und Käse
Zutaten 4Eier 160 g Zucker 110 g Mehl 40 g Kakaopulver 30 g Maisstärke 1 Pck.Backpulver 50 g Butter 50 ml Wasser Zubereitung Habt ihr… Read More »Grundrezept für Kakao-Tortenboden
Zutaten 320 gSpeisequark 175 gButter 90 gPuderzucker 65 g gezuckerte Kondensmilch 1 Pck.Vanillezucker Zubereitung Butter (Zimmertemperatur) mit Puder- und Vanillezucker schaumig rühren und nach und… Read More »Wunderbare 5-Minuten-Quarkcreme mit Kondensmilch für alle möglichen Desserts
Zutaten 1 kgkleine Kartoffeln 3 ELButter, zerlassen Toskana Kräuter von Kotanyi (oder eine beliebige Gewürzmischung) Zubereitung Kartoffeln im Salzwasser gar kochen. Dann putzen und in… Read More »Eine super und lecker Beilage knusprige Bratkartoffeln
Zutaten 8 Scheiben Weißbrot 2 Eier 150 g saure Sahne 100 g Frischkäse 100 g Quark Sesamsamen Oregano Salz, Pfeffer Zubereitung Die Brotscheiben auf ein… Read More »Ein leckeres und schnelles Abendessen
ZUTATEN 500 g Nudeln (Gabelspaghetti) 1/2 Pkt. Käse (Gouda, mittelalt) 1 kl. Glas Gurke(n), saure 1 Pkt. Rindfleisch, gekocht 1 Dose Mais, abgetropft 1 Glas… Read More »Nudelsalat mit lecker Geheimsoße (Nudelsalat mit Mais, Rindfleisch, Käse, Gurken)
Zutaten 700 g Kartoffel(n) 4 TL Salz 1 EL Trockenhefe 2 EL Olivenöl 260 g Vollkornmehl 400 g Mehl Type 405 4 EL Leinsamen, Sonnenblumenkerne… Read More »Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste
Zutaten 500 g Hackfleisch (Rind) 3 Eier, gekocht 2 Zwiebeln 2 mittelgroße Kartoffeln 100 g Reibekäse Nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf Mayonnaise Zubereitung… Read More »Leckerer Hackfleisch-Auflauf für „faule“ Hausfrauen
Zutaten 1 St. Gurke 100 g Quark 2 Knoblauchzehen 2 EL saure Sahne Dill oder andere Kräuter Zubereitung Die Gurke waschen und putzen. Fein reiben.… Read More »Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise
Zutaten 500 g Joghurt, griechischer 1 Salatgurke(n) 4 Zehe/n Knoblauch, frisch Salz Pfeffer Zubereitung Griechischen Joghurt gut durchrühren, er ist sehr fest (daran bitte nicht… Read More »Tzatziki