Mohnkuchen ohne Boden
Zutaten 1 Tasse Mehl 1 Tasse Mohn 1 Tasse Rapsöl 200 ml Sahne 3 Eier 1 Tasse Zucker 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung Backofen vorheizen Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Teig…
Fantakuchen mit Mandarinen-Schmand
Zutaten Für den Boden: 4 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Orangenlimonade (z. B. Fanta) 200 ml Öl 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 3 Dosen Mandarinen (gut abgetropft)…
Deutscher Käsekuchen
Käsekuchen (16 Stücke) 🛒 Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 75 g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Ei (Gr. M) 100 g Butter Für die Käsemasse: 100 g Butter 6 Eier (Gr. M), getrennt…
Himbeer-Philadelphia-Torte ohne Backen
Diese Himbeer-Philadelphia-Torte ist einfach der Wahnsinn 😍 Unglaublich cremig, fruchtig und das Beste: du brauchst keinen Ofen! Zutaten Boden 200 g Löffelbiskuits 60 g Butter (optional) Creme 200 g Frischkäse 200 ml Sahne Zucker nach…
Kaffee-Biskuitrolle
Diese Kaffeebiskuit Rolle ist ein traumhaftes Dessert für alle Kaffeeliebhaber. Der lockere Biskuit trifft auf eine zarte, cremige Kaffeefüllung und sorgt für einen intensiven, aber ausgewogenen Geschmack. Super zum Nachmittagskaffee oder als elegantes Dessert für…
Rhabarberkuchen mit Baiser
Zutaten 500 g Rhabarber, unabgezogenen 150 g Mehl 75 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 3 Eigelb 2 Ei(er) Zutaten für den Baiserbelag: 3 Eiweiß 1…
Rotkäppchenkuchen
Der Rotkäppchenkuchen ist ein beliebter Klassiker der deutschen Backküche und begeistert mit seiner fruchtigen und cremigen Kombination. Der saftige Schokoladenboden wird mit einer fruchtigen Kirschschicht und einer luftigen Quark-Sahne-Creme verfeinert, die perfekt miteinander harmonieren. Seinen…
Schneller Mascarpone-Kuchen (ohne Backen
Zutaten 200 g zerbröselte Kekse (Butterkekse o. ä.) 100 g dunkle Schokolade 500 g Mascarpone 20 g Sahnesteif optional: 2–3 EL Zucker oder Puderzucker (nach Geschmack) Zubereitung Keksboden vorbereiten Kekse fein zerbröseln (Mixer oder Gefrierbeutel…
Blitz-Orangenkuchen mit Schmand
Zutaten 200 g Kekskrümel 400–450 g Schmand 400 ml Sahne 1 Orange (optional: etwas Zucker oder Vanillezucker nach Geschmack) 1 Päckchen Tortenguss Orange oder Gelatine für die Oberfläche Zubereitung Boden vorbereiten: Kekskrümel mit etwas geschmolzener…
Haferflocken-Karotten-Kuchen
Zutaten für 1 Springform (18-20 cm Ø, ca. 8 Stücke) 1 Tasse Haferflocken (ca. 100 g) 1 Tasse Naturjoghurt (ca. 250 g) 2 EL Honig 2 Eier 2 Karotten (fein gerieben, ca. 200 g) 1…
