Topfkuchen mit Äpfeln, ruckzuck 🍰
Dieser Topfkuchen mit Äpfeln ist genau das Richtige, wenn es schnell und unkompliziert sein soll. 🍎 Saftige Apfelstücke treffen auf einen herrlich lockeren Teig – alles ist ruckzuck zusammengerührt und schon kann der Kuchen in den Ofen. Einfach, saftig und unglaublich lecker! 😍
Portionen: 8 | Zeit: 10 Min. (plus 60 Min. backen)
Zutaten:
– 250 g Margarine
– 250 g Zucker
– 3 Eier
– 250 g Mehl
– 0,5 Pck. Backpulver
– 2 Äpfel
Zubereitung:
1. Weiche Margarine, Zucker und Eier in einer Schüssel cremig rühren.
2. Mehl mit Backpulver mischen und über die Creme sieben. Gut verrühren, bis der Teig schön glatt ist.
3. Äpfel schälen, klein würfeln und unter den Teig mischen.
4. Den Teig in eine Topfkuchenform füllen und bei 175 °C ca. 60 Minuten im Ofen backen.
Mein Geheimtipp: Für ein zusätzliches Aroma kannst du einen kleinen Spritzer Zitrone zu den Äpfeln geben – das hebt den Geschmack wunderbar hervor! 🍋
Gönn dir diesen Fluffigen Kuchen und überrasche deine Liebsten! Was ist dein Lieblingskuchenzutaten? Schreib es mir in die Kommentare!