SO cremiger Thunfischsalat mit Ei 😍 – schnell & einfach!
Wenn es schnell gehen muss und du trotzdem etwas richtig Leckeres essen möchtest, dann ist dieser Thunfischsalat genau das Richtige für dich. Er ist cremig, frisch und in wenigen Minuten fertig – perfekt für den Alltag, als leichtes Mittagessen oder als Snack am Abend.
Die Kombination aus Thunfisch, Ei, Joghurt und Gewürzgurken sorgt für einen herrlich würzigen Geschmack und eine angenehme Cremigkeit. Das Beste daran: Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst dieses Rezept ganz unkompliziert zubereiten.
Ein einfaches Rezept, das man immer wieder machen möchte! 🥄
Zutaten:
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 2 Eier, hart gekocht
- ½ Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Gewürzgurken, klein geschnitten
- 4 EL Joghurt
- 1 TL Senf
- 1 TL Gurkenwasser
- 2 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Schnittlauch nach Wunsch
Zubereitung:
- Den Thunfisch gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Die hart gekochten Eier schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Gewürzgurken fein würfeln und ebenfalls hinzufügen.
- Joghurt, Senf, Gurkenwasser und Zitronensaft dazugeben.
- Alles gründlich vermengen, bis ein cremiger Salat entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Nach Wunsch mit frischen Kräutern verfeinern und servieren.
Tipp: Gut gekühlt schmeckt dieser Thunfischsalat noch besser und eignet sich perfekt als Brotaufstrich oder leichte Beilage.