Die leckersten Kekse
Zutaten 400 g Weizenmehl 50 g Zucker 250 g Butter eine Prise Salz Zitronenschale 3 Eigelb 3 El lauwarme Sahne 30g Hefe 1 El Zucker etwas lauwarme Milch Zubereitung Zeurst die Geschmolzene Butter mit Rum…
Filetpfanne mit 400 g Champignons für die ganze Familie
Zutaten 700 g Rindfleischfilet 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Champignons ½ Bund Petersilie Salz 2 EL Sonnenblumenöl frisch gemahlener Pfeffer 20 g Butter 1 TL Tomatenmark (2-fach konzentriert) 2 TL mittelscharfer Senf 400 ml…
Rinder-Rippchen
Rinder-Rippchen sind das perfekte Gericht für ein genussvolles Essen mit Familie oder Freunden. Diese Rippchen werden langsam im Ofen gegart, bis sie so zart sind, dass sie vom Knochen fallen – ein wahrer Hochgenuss für…
Sehr leckerer Salat vom Roten Meer
Zutaten: 200 g Kirschtomaten (halbiert) 1 Salatgurke (in Würfeln) 1 rote Paprika (in kleine Stücke geschnitten) 1 Avocado (in Würfeln) 150 g Feta-Käse (gewürfelt) 100 g schwarze Oliven (entsteint und halbiert) 1 kleine rote Zwiebel…
Schoko-Orangen Fantasie Torte
Zutaten Für die Böden (3 Schichten): 300 g dunkle Schokolade 200 g Butter 300 g Zucker 6 Eier 200 g Mehl 2 EL Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 150 ml Milch Saft und Schale einer Orange…
Wahrscheinlich das beste Gebäck aller Zeiten! Schweizer Brioche mit Gebäckcreme!
Zutaten : 20 cl Milch 2 Eier 500g + 20g T45 Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 100g Puderzucker 100g kalte Butter in Würfel schneiden 1 geschlagenes Ei zum Glasieren Vanillepudding: 500 ml Milch 2 EL Mehl…
Diese Pizzaschnecken mit Füllung sind großartig!
Zutaten 1 Pck. Pizzateig, rechteckig 1 kl. Glas Sauce, (Pastasauce) 75 g Käse (Gouda), gerieben 75 g Mozzarella, gerieben 75 g Schinken huhn, hauchdünn geschnitten 75 g Mais 75 g Champignons, blättrig geschnitten Zubereitung Backofen…
Weiche Zitronenkekse, einfach Genial!
Zutaten 125 g Butter oder Margarine, weiche 100 g Zucker, feiner 2 Ei(er) 150 g Mehl 125 g Speisestärke 1 TL Backpulver 100 g Puderzucker, gesiebt 2 EL Zitronensaft 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb davon…
Köstlicher Vanille-Bananen-Walnuss-Kuchen
Zutaten 3 Tassen Allzweckmehl 2 Teelöffel Natron 1/2 Teelöffel Salz 1 Tasse ungesalzene Butter, weich 2 Tassen Kristallzucker 4 große Eier 1/2 Tasse saure Sahne 2 Teelöffel Vanilleextrakt 6 reife Bananen, zerdrückt 1 Tasse gehackte…
Einen Monat lang frische Petersilie mit der Bowl-Methode
Wie bekommt man den ganzen Monat frische Petersilie? Mit der Schüsselmethode kann etwas Außergewöhnliches erreicht werden. Frische Petersilie hat einen sehr guten Geruch, den man nicht erklären kann. Dieser Inhaltsstoff gilt als der König der…