Krapfen, viel besser als beim Bäcker
Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Mil ch, kalt…
Fantastische Mozart Torte mit Nougat
Zutaten: 6 Packungen Sahnesteif 1 dunkler Wiener Tortenboden (3 Schichten) 1 ½ Tafeln herbe Schokolade (ca. 150 g) 1,2 Liter Sahne 50 g Schokoladenraspeln oder Kokosraspeln Optional: 100 g Nougat (weich, zum Schmelzen geeignet) Zubereitung:…
Auf Wiedersehen gekauftes Brot! Superschnelles Rezept in 5 Minuten
Zutaten (für 4 kleine Brote): 200 g Mehl (z. B. Weizenmehl oder Dinkelmehl) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 120 ml Wasser (lauwarm) 1 EL Olivenöl (optional, für Geschmack und Konsistenz) Zubereitung: Teig vorbereiten: Mehl,…
Französisches Zwiebelhackbraten
Zutaten: – 500 g Hackfleisch von rind – 2 Zwiebeln, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 2 Eier – 100 g Semmelbrösel – Salz und Pfeffer – 1 TL Paprikapulver – 1 TL Senf…
Zimtschnitten – Zarte Zimtnote für Naschkatzen
Zutaten Für den Teig 6 Stk. Eigelbe 6 Stk. Eiweiße 1 Prise Salz 2.5 Tassen Zucker 1.5 Tassen Nüsse (gemahlen) 1.5 Tassen Öl 1.5 Tassen Mineralwasser 3 Tassen Mehl (gesiebt) 0.5 Packungen Backpulver Für den…
Bouletten mit Champion-Waldpilzsoße und Kartoffeln
Zutaten: 500 Gramm Gehacktes rind 1 Zwiebel 1 Ei 1 Brötchen (eingeweicht) Salz Pfeffer Paprikapulver (edelsüß) Kurkuma Petersilie eine kleine Tasse eingeweichte Waldpilze 200 Gramm Champignons eine kleine Zwiebel 250 ml Bratensaft Soßenbinder Anleitung: Zwiebel…
Spezialsoße mit 200 ml Mayonnaise für alle möglichen gerichte
Zutaten 200 ml Mayonnaise 2 EL Ketchup 1 EL Senf 1 EL Essig (z. B. essig) 1 TL Paprikapulver 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Zucker 1/2 TL Salz 1/4 TL schwarzer Pfeffer…
Makkaroni mit Tomatensoße und Jagdwurst
Zutaten 500 g Makkaroni oder andere Nudeln 400 g Jagdwurst rind 1 Zwiebel(n) Margarine etwas Mehl 1 ½ Liter Gemüsebrühe ½ Flasche Ketchup (Werder) ½ Tube/n Tomatenmark, ca. 1 TL, gehäuft Zucker 1 Spritzer Zitronensaft…
Alkoholfreier Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone
Zutaten ¼ Liter Kaffee (Espresso) 8 bis 10 EL Eierlikör Alkoholfreier 50 ml Sahne 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits 450 g Mascarpone 50 g Zucker Kakaopulver (nach Belieben) Zubereitung: So geht es: Eierlikör 1. Zuerst die Mascarpone…
Wintercocktail, der beste Wintercocktail der Welt ist so einfach in nur 5 Minuten zuzubereiten!
Zutaten 1 Liter Milch: Am besten eignet sich Vollmilch, um ein cremiges und reichhaltiges Getränk zu erzielen. 250 ml alkoholfreier Eierlikör: Alkoholfreier Eierlikör ist mittlerweile in vielen Supermärkten erhältlich. Alternativ können Sie ihn auch selbst…