Hier kommt sie: die Buttercreme in all ihrer cremigen Pracht – ich habe dir eine Auswahl an Bildern gefunden, die dir jetzt angezeigt werden sollten. Ob als Tortenfüllung, Cupcake-Topping oder süßer Brotaufstrich, Buttercreme ist ein…
Tomaten sind eines der beliebtesten Sommergemüse – saftig, aromatisch und vielseitig einsetzbar. Doch sobald die Saison vorbei ist, vermisst man schnell ihren intensiven Geschmack in frischen Salaten, Pastagerichten oder als Beilage. Viele greifen in den…
Zutaten: 2 Äpfel (süße, fein gerieben) 100 g Haferflocken 1 Ei(er) 1 TL Zimt 1 TL Backpulver 1 EL Honig Zubereitung: Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen.…
Wenn der Feierabend ruft und der Hunger groß ist, muss es schnell gehen – aber trotzdem lecker sein. Dieses Hähnchen-Gyros mit cremiger Feta-Tzatziki-Sauce ist in unserer Familie der Dauerbrenner für genau solche Abende. Schnell gemacht,…
Ein Küchenschatz, der auf den ersten Blick überzeugt (Geheimrezept) Es gibt Gerichte, die nicht nur Rezepte, sondern wahre Erlebnisse sind. Zubereitungen, die Emotionen, Erinnerungen und gemeinsame Momente mit sich bringen, die im Herzen bleiben. Dieses…
Gesunder Schoko-Kuchen (ohne Zucker, ohne Butter) Heutiger Nachtisch Ca. 150–180 kcal pro Stück (bei 12 Stück) Zutaten: 2 reife Bananen (oder 200 g Apfelmus, ungesüßt – als Alternative) 2 Eier 150 ml ungesüßte Mandelmilch (oder…
Kohlenhydratarmer Käsekuchen ohne Backen – ganz ohne Zucker Dieser kohlenhydratarme Käsekuchen ohne Backen ist perfekt für alle, die ein leichtes, cremiges Dessert genießen möchten, ohne dabei auf Zucker zurückzugreifen. Die Kombination aus einem feinen Boden…
Zutaten 800 g Kartoffeln 3 Esslöffel halbgrobes Mehl 3 Knoblauchzehen 2 Eier 1 Esslöffel Majoran 1 Teelöffel Salz eine Prise Pfeffer Frittieröl Verfahren Zuerst die Kartoffeln schälen und fein reiben. Sollten sie viel Wasser abgeben,…
Zutaten (für eine kleine Springform ca. 20–22 cm): 160 g zarte Haferflocken (glutenfrei) 200 g frisch geraspelte Karotten 3 Eier (Größe M) 125 g ungesüßtes Apfelmus 60 g Honig oder Ahornsirup 1 TL Backpulver ½…
Zutaten: 280 g Weizenmehl (ca. 2 Tassen) 400 g Zucker (ca. 2 Tassen) 1 Tasse Kakaopulver (ungesüßt) 1 EL Backpulver 3 Eier 4 EL Butter (geschmolzen) 1 Tasse warme Milch Backform vorbereiten: Ofen auf 180 °C…