Die italienischen Cannoncini mit Cremefüllung sind ein klassisches Gebäck aus der italienischen Konditorei. Außen sind sie herrlich knusprig aus Blätterteig, während sie innen mit einer zarten, süßen Vanillecreme gefüllt sind. Diese kleinen Hörnchen sehen nicht…
Zutaten 300 g Mehl ½ TL Backpulver 310 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine 200 g Marzipan – Rohmasse 2 EL Weinbrand 400 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Crème…
Zutaten 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker…
Zutaten 125 g ungesalzene Butter, erweicht 25g Puderzucker 25 g Maismehl 125 g Mehl paar Tropfen Vanilleextrakt Für die Füllung: 50 g ungesalzene Butter, erweicht 100g Puderzucker paar Tropfen Vanilleextrakt 5 TL Himbeermarmelade Zubereitung…
Zutaten 225 g Butter, weich 100 g Puderzucker, gesiebt 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 250 g Mehl, gesiebt 50 g Stärkemehl, gesiebt 1 Glas Nutella 1 Glas Marmelade (Himbeer) oder Johannisbeergelee Kuvertüre oder Schokoladenguss…
Zutaten: 500 g Hackfleisch von rind, gemischt 1 kg Kartoffel(n), fest kochend 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Beutel Rosenkohl, frisch oder TK 2 Becher Sahne-Schmelzkäse Maggi, oder 2-3 EL Brühe Salz und Pfeffer 300 ml Milch…
Zutaten 600 g Hackfleisch von rind, gemischt 1 großes Ei(er) 1 kleine Zwiebel(n), oder eine Tasse Röstzwiebeln 2 EL Senf 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 4 EL Wasser, warm 3 EL Paprikapulver einige Kräuter,…
Zutaten 0,5 Tasse Butter 200 g Mehl 4 Stk. Eier 3 Stk. Eigelb 50 g Zucker 1 EL Maisstärke 250 ml Milch 1 Prise Salz 1 EL Vanille-Extrakt 240 g Butter 3 EL Nutella 1…
Zutaten 300 g Mehl 150 g Butter 1 Ei(er) 3 EL Kaffee, starker, kalter 75 g Zucker 200 g Kuvertüre, weiße 50 g Sahne 25 Stück(e) Konfekt, (Mokkabohnen) 1 TL Kakaopulver Zubereitung Aus Mehl,…
Zutaten 150 g Butter 75 g Zucker 1 EL Kirschwasser ½ Zitrone(n), den Abrieb 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 100 g Walnüsse, gemahlen 200 g Mehl 100 g Speisestärke Für die Füllung: 50 g Butter…