Knuspriger Feta aus dem Airfryer

Dieser knusprige Feta aus dem Airfryer ist die perfekte Kombination aus cremigem Käse und goldbrauner Kruste. Außen herrlich kross, innen wunderbar weich – genau so muss ein schnelles und einfaches Gericht schmecken, wenn es trotzdem nach etwas Besonderem aussehen soll.

Ob als Snack, Beilage, Vorspeise oder schnelles Abendessen: Dieses Rezept ist unkompliziert, schnell vorbereitet und sorgt mit wenig Aufwand für richtig viel Geschmack. Besonders aus dem Airfryer gelingt der Feta gleichmäßig knusprig, ohne dabei schwer oder fettig zu werden.

Tipp: Servieren Sie den knusprigen Feta am besten direkt nach dem Garen – dann ist die Panade besonders kross und der Käse innen herrlich cremig.

Zutaten

Grundzutaten

200 g Fetakäse
1 Ei
50 g Semmelbrösel
1–2 EL Mehl

Zusätzliche Zutaten für mehr Aroma

Paprikapulver (optional)
Olivenöl oder Ölspray
Frische Petersilie
Zitronenspalten

Zubereitung

Den Fetakäse vorsichtig trocken tupfen und, falls nötig, in passende Stücke schneiden.
Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Mehl auf einen flachen Teller geben.
Semmelbrösel auf einen zweiten Teller geben und nach Wunsch mit etwas Paprikapulver vermischen.
Den Feta zuerst leicht im Mehl wenden, damit die Oberfläche gut vorbereitet ist.
Anschließend den Käse durch das verquirlte Ei ziehen.
Danach gründlich in den Semmelbröseln wenden, bis der Feta rundum gut paniert ist.
Wer eine noch dickere und knusprigere Kruste möchte, kann den Käse noch einmal kurz durch Ei und Semmelbrösel ziehen.
Den panierten Feta leicht mit Olivenöl oder Ölspray besprühen.
Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
Den Feta vorsichtig in den Korb des Airfryers legen und etwa 8 bis 10 Minuten goldbraun und knusprig backen.
Nach Wunsch einmal vorsichtig wenden, damit die Panade gleichmäßig bräunt.
Den fertigen Feta herausnehmen und kurz abkühlen lassen.

Serviertipp

Den knusprigen Feta mit frischer Petersilie bestreuen und zusammen mit Zitronenspalten servieren. Dazu passen frischer Salat, geröstetes Brot, Ofengemüse oder ein leichter Dip besonders gut.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Dieses Rezept ist schnell gemacht, wunderbar knusprig und bringt mit wenigen Zutaten richtig viel Geschmack auf den Teller. Der cremige Feta im Inneren und die goldene Panade außen machen dieses Gericht zu einer einfachen, aber unglaublich leckeren Idee für jeden Tag.