Streuselkuchen mit Vanillepudding 😍 – SO cremig & unwiderstehlich!
Wenn du einen Kuchen suchst, der perfekt cremig, herrlich süß und gleichzeitig knusprig ist, dann ist dieser Streuselkuchen genau das Richtige für dich! 💛
Die Kombination aus zartem Teig, einer cremigen Vanillepudding-Füllung und goldbraunen Streuseln macht diesen Kuchen einfach unwiderstehlich. Jeder Bissen ist ein Traum – außen knusprig, innen weich und cremig 😍
Ein Klassiker, der immer gelingt und jeden begeistert!
Zutaten:
Für den Teig:
- 1 Prise Salz
- 1 Pck. Vanillezucker
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 120 g Butter, weich
Für die Füllung:
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Pck. Vanillepudding
- 450 ml Milch
- 5 EL Zucker
- 1 Ei
Für die Streusel:
- 200 g Butter, kalt
- 100 g Zucker
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Backform vorbereiten.
- Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
- Für die Füllung Milch, Zucker, Vanillepuddingpulver und Ei verrühren und unter ständigem Rühren zu einem Pudding kochen.
- Den Pudding leicht abkühlen lassen und anschließend auf dem Teig verteilen.
- Für die Streusel Butter, Zucker, Mehl und Salz zu Streuseln verarbeiten.
- Die Streusel gleichmäßig über den Pudding geben.
- Den Kuchen ca. 35–40 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und genießen 😍
Tipp: Dieser Kuchen schmeckt am nächsten Tag noch besser, da die Creme schön durchzieht! 💛