Champignons Spaghetti aus der Pfanne

Diese Champignons Spaghetti aus der Pfanne sind das perfekte Gericht für alle, die es cremig, würzig und schnell mögen. In nur wenigen Minuten zauberst du ein aromatisches Pastagericht mit zarten Pilzen, Sahne und feinem Parmesan. Das Rezept ist einfach, alltagstauglich und gelingt garantiert auch ohne große Kocherfahrung. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein gemütliches Abendessen unter der Woche.

Zutaten

250 g Spaghetti
250–300 g Champignons
2 Knoblauchzehen
200 ml Sahne
1 EL Butter oder Öl
Salz & Pfeffer
Optional: Parmesan und frische Petersilie

Zubereitung

Spaghetti kochen
Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen. Etwas Nudelwasser aufheben.
Champignons anbraten
Champignons in Scheiben schneiden. In einer großen grauen Pfanne Butter/Öl erhitzen und die Pilze bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Knoblauch & Sauce
Knoblauch fein hacken, kurz zugeben und mit Sahne ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Nudeln mischen
Spaghetti direkt in die Pfanne geben. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, damit die Sauce schön cremig wird.
Servieren
Mit Petersilie und optional Parmesan bestreuen.