Zutaten 4 kleine Kartoffeln, festkochende 1 kleine Zucchini 1 Karotte wenig Öl viel Pfeffer wenig Chilipulver etwas Sojasauce 1 Spritzer Tabasco n. B. Petersilie Zubereitung So zuerst schrubbe ich die Kartoffeln, koche sie gar, pelle…
Für die Suppe: 4 große Paprikaschoten (rot, grün, gelb oder orange) 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Olivenöl 1 Dose Tomaten (gewürfelt) 1 Liter Gemüsebrühe 1 Teelöffel Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack…
Zutaten 1 ½ kgRindfleischschnitzel 2 Zehe/n Knoblauch 5 EL Öl 2 EL Gyrosgewürz 500 ml Schlagsahne 4 Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rote 3 Paprikaschote(n), grüne 4 EL Olivenöl 2 Beutel Fertigmischung für Zwiebelsuppe 1 Liter Wasser…
Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse Zubereitung Zuerst das Ei in kochendem Wasser 8 – 10 Minuten hart…
Zutaten: Für den Teig 250 g Magerquark 100 g geriebenen Käse (Gouda…) 3 Stk. Eier Salz, Pfeffer Für die Soße 12 EL Mayonnaise 2-3 EL Tomatenmark 4,5 EL Gurkenwasser 1-11/2 TL Senf Salz, Pfeffer, Paprikapulver…
Zutaten Für die gebackene Hühnerbrust: 4 Hühnerbrustfilets 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano Salz und Pfeffer nach Geschmack Saft einer halben Zitrone Frische Kräuter zum Garnieren (z.B.…
Zutaten: 500g Kalbfleisch 300 g Salami, am Stück – Rinder 3 Paprika, grün, gelb, rot 3 Zwiebeln 2 Packungen abgetropfte Tomaten 3 Esslöffel Honig 3 Teelöffel Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Curry Pulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, süß…
Zutaten: 500g Hackfleisch 2 Eier 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 100g Paniermehl 150g Gouda, gerieben 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten Salz und Pfeffer Frische Petersilie, gehackt Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheizen. Hackfleisch,…
Zutaten 1 Aubergine 2 Tomaten 2 Paprika (beliebige Farbe) 2 Zucchini 1 Zwiebel Olivenöl 1/2 Tasse Semmelbrösel 60 g geriebener Parmesan Salz nach Geschmack Getrocknetes Basilikum nach Geschmack Thymian nach Geschmack 2 gehackte Knoblauchzehen 200…
Zubereitungszeit: Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 50 Minuten Zutaten: 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 200 g Rindfleisch 600 g Brokkoli 5 Hühnereier 3 Esslöffel saure Sahne 100 g harter Mozzarella Etwas Pflanzenöl Salz…