Schnell ein paar Pizzarollen backen, soooo lecker dass ich sie Jede wochnende mache Wenn es mal schnell gehen muss, aber trotzdem richtig lecker sein soll, sind diese selbstgemachten Pizzarollen die perfekte Wahl! Sie vereinen den…
Zutaten (für ca. 8 Stück) 50 g Salami oder Schinkenwurst huhn 50 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler) 1 kleiner Bund Petersilie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 mittelgroße Tomate 3 Eier 3 EL Schmand oder saure…
Zutaten (für ca. 3-4 Pizzen): 500 g Weizenmehl Type 00 (alternativ: normales Weizenmehl Typ 405 + etwas Hartweizengrieß) 325 ml kaltes Wasser 2 TL Salz 1 TL Zucker 2 g frische Hefe (winziges Stück!) oder…
Zutaten: 220 g Mehl 250 ml Milch 250 g Salami oder Schinken rind 250 g Käse, gerieben (z. B. Gouda oder Emmentaler) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 1 rote Paprikaschote, gewürfelt 1 gelbe Paprikaschote, gewürfelt 1…
Grundteig für Pizzastangen ohne Hefe Der Grundteig für die Pizzastangen ist diesmal ohne Hefe und kann wirklich im Handumdrehen angerührt werden. Natürlich kann man auch einen fertigen Pizzateig aus dem Kühlfach nehmen (wenn’s wirklich sehr…
Zutaten für den Teig: 450 g Mehl (Weizenmehl, Typ 405) 6 g Salz ½ TL Zucker 20 g Hefe (frische Hefe) 300 ml Milch (alternativ Wasser, lauwarm) 2 EL Olivenöl Für den Belag: 150 g…
Zutaten 10 EL Milch 7 EL Öl 1 – 2 TL Salz 1 EL Zucker 350 g Mehl 300 g Quark 1 Packung Backpulver 120 g Röstzwiebeln 250 g Käse, gerieben 170 g Schinkenwürfel Huhn…
Zutaten: 200 g Penne 200 g Hähnchenbrust 50 g Tomate(n), getrocknete in Öl 100 ml Schlagsahne 500 ml Brühe 50 g Parmesan, geriebener ½ Bund Petersilie, glatte 1 EL Oregano, getrocknet Salz und Pfeffer 2…
Zutaten 500 g Hähnchenfilets 4 Zehen, fein gehackt Knoblauch 200 ml Schlagsahne 100 g, frisch gerieben Parmesan 1 Tl (nach Geschmack) Chiliflocken 400 g (tiefgefroren oder frisch) Pommes Frites 2 El Olivenöl Salz nach Geschmack…
Zutaten Für den Teig 420 g Mehl 1 Packung Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 50 g Butter 250 ml Milch Für die Füllung 100 g Salami huhn 100 g Schinken huhn 1 kl.…