NUSSSTANGERLN
Zutaten für 80 Portionen 300 g glattes Mehl 200 g Thea, handwarm 100 g Staubzucker 1 Stk Eidotter 1 Stk Eiklar zum Bestreichen 100 g gehackte Nüsse 1 Glas Marillenmarmelade 200 gSchokoladeglasur Zubereitung 1.Mehl,…
Quarkhasen
Zutaten 500 g Quark, (Magerquark) 150 g Zucker 1 Tüte/n Aroma, (Citroback oder Orangeback ) 3 Tüte/n Vanillinzucker 3 kleine Ei(er), (oder 2 große) 12 EL Öl 9 EL Milch 600 g Mehl 1 1/2…
Schoko Nuss Schleifchen
ZUTATEN Für die Nussstangen: 170 g Hasel- oder Walnüsse, gemahlen 170 g Puderzucker 2-3 EL Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 1 kleines Ei Für die Karamell-Sahne-Creme: 140 g Schlagsahne 33% 1 EL Honig…
Biskuitboden für Torten und Kuchen
Der Biskuitboden ist die perfekte Grundlage für viele Torten und Kuchen. Durch seine leichte, luftige Struktur eignet er sich ideal für cremige Füllungen, fruchtige Schichten oder feine Sahnecremes. Mit nur wenigen Zutaten entsteht ein lockerer…
Einfache Kekse mit Mohn
Zutaten Für den Teig: 400 g Mehl 250 g Butter, weich 200 g Frischkäse 2 Eigelb Für die Füllung: 1 Pck. Mohn (Mohnback) Puderzucker Zubereitung Aus den Teigzutaten einen glatten Teig zusammenkneten und für…
TOFFIFEE TASCHEN
Zutaten 2 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) 30 Stück(e) Konfekt (Toffifee oder Raffaello) n. B. Mandelblättchen n. B. Wasser zum Bepinseln Zubereitung Die erste Blätterteigrolle in 30 Stücke einteilen. Die Toffifee darauf verteilen…
Bäckermeister Biskuitboden mit 5 Zutaten
ZUTATEN: 6 Ei(er) 1 Pkt. Vanillinzucker 220 g Zucker 280 g Mehl 2 TL, gestr. Backpulver ZUBEREITUNG: Die Eier, den Vanillinzucker und den Zucker 30 min.(!!!) lang rühren. Mehl sieben, mit Backpulver vermischen und…
Teesterne
Zutaten 125 g Butter, weiche 65 g Zucker 60 gMandel(n) oder Nüsse, gemahlen 125 g Mehl 1/2 Pck. Vanillezucker 1/2 Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon 1 Prise(n) Salz 1/2 Glas Aprikosenkonfitüre 1 EL Puderzucker …
Spritzgebäck
Zutaten 450 g Margarine oder Butter 150 g Puderzucker 1 Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 2 Eiweiß 400 g Mehl 100 g Stärkemehl Schokolade, dunkle, flüssig Marmelade Zubereitung Margarine oder Butter schaumig rühren, Puderzucker, Vanillezucker,…
MARZIPAN – NUSSECKEN
Zutaten 300 g Mehl ½ TL Backpulver 310 g Zucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 250 g Butter oder Margarine 200 g Marzipan – Rohmasse 2 EL Weinbrand 400 g Haselnüsse, gemahlen 100 g Crème…